搜索结果: 1-15 共查到“畜牧学 肌肉”相关记录119条 . 查询时间(0.096 秒)
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所畜禽种质资源保护与利用科技创新团队研究构建了锌指蛋白6（ZBED6）基因编辑巴马香猪动物模型，揭示了锌指蛋白6调控猪肌肉和内脏器官生长发育机制，为进一步改良我国地方猪生产性能提供了理论依据。相关研究成果发表在《公共科学图书馆遗传学（PLoS Genetics）》。
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所鸡遗传育种科技创新团队研究发现，血清肌酸激酶可作为白羽肉鸡胸肌木质化活体检测标志物，并建立了依据活体血清指标评估木质肉鸡的回归公式，研发出了白羽肉鸡品系选育新方法，为快速准确检测胸肌木质化肉鸡和开展鸡肉品质遗传选育开辟了新路径。相关研究成果发表在《生理学前沿（Frontiers in physiology）》。
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所鸡遗传育种创新团队研究发现血清肌酸激酶可作为白羽肉鸡胸肌木质化活体检测标志物，并建立了依据活体血清指标评估木质肉鸡的回归公式，研发出白羽肉鸡品系选育新技术，为快速准确检测胸肌木质化肉鸡个体、开展鸡肉品质遗传选育开辟了新路径。相关研究成果发表在《生理学前沿（Frontiers in physiology）》（IF="4.566）。
首例肌肉生长抑素因编辑湖羊诞生——可提高湖羊产肉能力
肌肉生长 抑素因 编辑湖羊 产肉能力
2021/1/7
如何培育瘦肉多、脂肪少的新品种羊一直是农业专家和养殖户的期望解决的问题。1月5日，记者从江苏省农科院获悉，该院畜牧研究所利用基因编辑技术，获得世界首例肌肉生长抑素(MSTN)基因编辑湖羊。近年来，我国羊肉消费量逐年增加，但是羊肉产量却不能满足消费需求。据统计，2019年，国内羊肉消费量达到527万吨，与上年相比增加3.9%，而羊肉产量为488万吨，仅比上年提高2.6%。同时由于环保政策趋严，中小散...
丁酸梭菌对肉鸡屠宰性能、肌肉品质和抗氧化功能的影响
肉鸡 丁酸梭菌 屠宰性能 肉品质 抗氧化功能 核因子E2相关因子2
2021/6/18
本试验旨在研究丁酸梭菌对肉鸡屠宰性能、肌肉品质和抗氧化功能的影响。选取360只健康的1日龄爱拔益加雄性肉仔鸡，随机分为3组，分别为对照组、抗生素组和丁酸梭菌组，每组8个重复，每个重复15只鸡。对照组饲喂无抗生素基础饲粮，抗生素组饲喂基础饲粮+75 mg/kg金霉素，丁酸梭菌组饲喂基础饲粮+500 mg/kg丁酸梭菌（活菌数1×109 CFU/g）。试验期为42 d。结果表明：1）与对照组相比，丁酸...
不同精粗比饲粮对贵州白山羊肌肉营养组成的影响
贵州白山羊 精粗比 氨基酸 脂肪酸
2021/6/18
本试验旨在探索不同精粗比饲粮对贵州白山羊背最长肌中常规营养成分、氨基酸、脂肪酸等营养成分含量的影响。试验选择体况健康、体重[（15.96±2.94）kg]相近的育肥阶段白山羊36只，采用单因素随机区组设计，随机分为4组，每组9个重复，每个重复1只羊，分别饲喂精粗比为30：70、40：60、50：50、60：40的饲粮，预试期7 d，正试期60 d。正式期结束后屠宰，每只羊采集背最长肌500 g进行...
运输应激是肉鸡宰前主要的应激之一。在运输应激条件下，肉鸡机体能量代谢加强，供能物质如葡萄糖、糖原等通过糖酵解作用补充能量，导致宰后肌肉中糖原、乳酸含量及糖酵解关键酶活性发生变化。同时，运输应激影响了肉鸡宰后肌肉能量代谢，进而影响肉品质。本文就运输应激对肉鸡宰后肌肉能量代谢和肉品质的影响进行了综述，并结合宰后肌肉糖酵解及能量代谢信号通路，阐明了运输应激对肉品质影响的调控机制，以期为家禽运输应激研究及...
复合动植物蛋白质饲料对大口黑鲈生长性能、肌肉品质及氮、磷排放的影响
大口黑鲈 复合动植物蛋白质饲料 生长性能 肌肉品质 氮 磷排放
2021/5/18
本课题组利用发酵豆粕和水解豆粕等多种陆生动物和植物蛋白质源按不同比例复配出2种复合动植物蛋白质饲料——CProⅠ和CProⅡ。为探讨CProⅠ和CProⅡ在大口黑鲈（Micropterus salmoides）养殖中的应用效果，配制含48% CProⅠ+30%鱼粉、48% CProⅡ+30%鱼粉的2种等氮（粗蛋白质含量为49%）等脂（粗脂肪含量为12%）的试验饲料（分别为D1和D2），同时以大口黑...
本试验旨在研究饲粮中添加复合植物（含杜仲叶、迷迭香叶、枇杷叶和柿子叶）提取物对湘东黑山羊生长性能、营养物质表观消化率、血浆指标及背最长肌脂肪酸组成的影响。试验选择体重[（9.82±0.83）kg]相近的健康雌性湘东黑山羊20头，随机分为2组，每组10头。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中添加0.15%的复合植物提取物，试验期56 d。结果表明：与对照组相比，1）饲粮中添加复合植物提取物对湘东黑...
本试验旨在研究不同硒源对肉鸡生长性能、血清和肌肉硒含量、抗氧化能力及肉品质的影响。选取1日龄爱拔益加（AA）雄性肉鸡450羽，随机分为5组，每组6个重复，每个重复15只鸡。对照组（CON组）饲喂不添加硒的基础饲粮，试验组分别在基础饲粮中添加0.3 mg/kg（以硒计）的亚硒酸钠（SS组）、酵母硒（SeY组）、羟基-硒代蛋氨酸（HMSeBA组）和纳米硒（Nano-Se组）。试验期42 d。结果表明：...
本试验旨在研究饲料中赖氨酸（Lys）和蛋氨酸（Met）水平对鲤鱼生长性能和不同部位氨基酸含量的影响。试验选取初始体重为（211.5±10.3） g的鲤鱼为研究对象，采用3×5双因素试验设计，在基础饲料中分别添加Lys（0、0.47%和0.70%）和Met（0、0.15%、0.30%、0.45%和0.60%），配制成15种试验饲料。2 640尾鱼随机分为15组，每组4个重复，每个重复44尾鱼，养殖周...
低鱼粉饲料中添加苏氨酸对三倍体虹鳟生长性能、体成分及肌肉氨基酸组成的影响
苏氨酸 三倍体虹鳟 需要量
2021/4/25
本试验旨在研究低鱼粉饲料中添加苏氨酸对三倍体虹鳟生长性能、体成分及肌肉氨基酸组成的影响。以初始体质量为（18.42±0.20）g的三倍体虹鳟（Oncorhynchus mykiss）为研究对象，在水温（15±1）℃的室内200 L流水水族箱中进行56 d摄食生长试验。在基础饲料中添加L-苏氨酸，配制苏氨酸水平分别为0.45%（对照）、0.76%、1.09%、1.29%和1.64%的5种等氮等脂饲料...
银杏-杜仲叶复合发酵物对肉鸡抗氧化能力和胸肌肉品质的影响
银杏-杜仲叶复合发酵物 抗氧化 肉品质 肉鸡
2021/3/19
本试验旨在研究饲粮中添加银杏-杜仲叶复合发酵物（GEL）对肉鸡抗氧化能力和胸肌肉品质的影响。选取360只1日龄的健康爱拔益加（AA）肉鸡，随机分为6组，即对照组、未发酵物[未发酵银杏-杜仲叶（NGEL）]组[在基础饲粮中添加NGEL，前期（1~21日龄）添加0.3%，后期（22~42日龄）添加0.6%]及4个GEL组（GEL1、GEL2、GEL3、GEL4组，即在基础饲粮中添加GEL，前期GEL分...
本试验旨在研究饲粮不同生姜秸秆替代花生秧比例对莱芜黑兔生长性能、屠宰性能和肌肉品质的影响。试验选取45日龄育肥期莱芜黑兔160只，随机分为4组，饲喂分别以0（对照）、5%、10%和15%生姜秸秆粉替代花生秧粉的全价配合饲粮，每组5个重复，每个重复8只（公母各占1/2）。预试期7 d，正试期47 d。试验结束当天每个重复选取1只公兔和1只母兔屠宰，统计屠宰性能，同时采集背腰最长肌检测肌肉品质。结果表...