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潘木水，男，1967年5月生，硕士，副研究员。主要从事动物营养与生理调控的关键技术研究以及微生物技术在循环生态农业中的应用研究。
中国农业大学王军军教授来山西农业大学作学术报告（图）
王军军 猪 发育缺陷 营养调控
2023/5/24
2023年4月25日，中国农业大学动物科技学院王军军教授在山西农业大学动物科学学院龙城校区行政楼3楼会议室作了题为“猪精准营养配方技术体系的建立与应用”的学术报告。山西农业大学动物科学学院院长张元庆主持报告会。学院70余名教职工、研究生参加了本次报告会。
近日，西北农林科技大学动物科技学院动物营养与健康养殖科技创新团队在《Advanced Science》发表题为“Role of FLCN phosphorylation in insulin-mediated mTORC1 activation and tumorigenesis”的研究论文。研究生王国艳、陈蕾、雷新建副教授为论文的共同第一作者，邓露副教授、孟通副研究员（上海市第一人民医院）、姚军...
河北农业大学张英杰教授应邀为山西农业大学动物科学学院师生作学术报告（图）
张英杰 动物 分子营养 基因表达
2023/5/24
2023年4月20日，国家肉羊产业技术体系营养研究室主任、河北农业大学张英杰教授在山西农业大学动物科学学院太谷校区学术报告厅作了题为“动物分子营养研究进展”的学术报告。动物科学学院副院长刘青主持报告会。学院教职工、研究生、部分本科生共60余人参加了报告会。
202年4月21日，中国农业科学院饲料研究所家禽营养与饲料创新团队研究揭示了脂多糖（LPS）诱导的子宫炎症引起蛋壳超微结构变化、力学性能下降的机制，并通过子宫功能、结构特征和蛋壳质量等指标证实，饲粮补充精油（EO）对老龄蛋鸡子宫炎症具有调节作用，为进一步提高蛋鸡产蛋后期蛋壳质量提供了理论依据。相关研究成果发表在《动物营养学报（Animal Nutrition）》上。
中国农业科学院饲料研究揭示蛋鸡子宫炎症状态饲喂精油调节蛋壳矿化的机制（图）
蛋鸡子宫炎症 精油调节 蛋壳矿化 动物营养学
2023/9/14
2023年4月21日，中国农业科学院饲料研究所家禽营养与饲料创新团队研究揭示了脂多糖（LPS）诱导的子宫炎症引起蛋壳超微结构变化、力学性能下降的机制，并通过子宫功能、结构特征和蛋壳质量等指标证实，饲粮补充精油（EO）对老龄蛋鸡子宫炎症具有调节作用，为进一步提高蛋鸡产蛋后期蛋壳质量提供了理论依据。相关研究成果发表在《动物营养学报（Animal Nutrition）》上。
南京农业大学王锋教授为山西农业大学师生作学术报告（图）
王锋 湖羊 多胎基因 营养调控
2023/5/24
2023年4月14日，国家肉羊产业技术体系环境控制研究室主任、南京农业大学王锋教授在山西农业大学动物科学学院太谷校区学术报告厅为学院师生作了题为“湖羊多胎基因挖掘与营养调控进展”的学术报告。山西农业大学动物科学学院副院长宋献艺主持报告会。学院50余名教职工、研究生、部分本科生参加了报告会。
金银花提取物对肉鸡生产性能、屠宰性能、肉品质和抗氧化性能的影响。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究揭示β-胡萝卜素在蛋黄中的沉积与转化规律（图）
β-胡萝卜素 蛋黄 沉积转化规律
2023/11/14
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队开发了同步测定蛋黄中多种类胡萝卜素与不同形态维生素A的检测方法，并揭示了β-胡萝卜素在蛋黄中的沉积与转化规律，为在蛋鸡生产上科学应用β-胡萝卜素提供了理论依据和技术支撑。相关研究成果在线发表于《食品化学（Food Chemistry）》。
2023年4月7日，中国农业科学院饲料研究所家禽营养与饲料创新团队通过生产性能、抗氧化、免疫、肠道消化酶活等指标，证实稀土壳聚糖胺螯合盐（RECC）改善蛋鸡生产性能的作用及其机理，为蛋鸡健康养殖提供参考。相关研究成果发表在《聚合物（Polymers）》上。
广东省农业科学院动物科学研究所主编专著《黄羽肉鸡的营养》正式出版（图）
主编专著 《黄羽肉鸡的营养》 正式出版
2023/5/12
日，广东省农业科学院动物科学研究所动物营养与饲料研究团队蒋守群、蒋宗勇研究员主编专著《黄羽肉鸡的营养》由中国农业出版社正式出版发行。
余东游，男，1967年生，浙江省淳安人。1987年至1991年在原浙江农业大学畜牧兽医系学习，获农学学士并留校工作；1998年获浙江农业大学硕士学位；2005年获浙江大学博士学位。现主要从事动物营养与饲料科学方面的研究和教学工作。
202年3月9日，饲料所反刍动物营养与饲料创新团队研究揭示了日粮中棉籽粕/菜籽粕替代豆粕可提高湖羊生产性能及影响瘤胃微生物多样性，进一步加深了对于杂粕替代豆粕技术的认识，相关成果发表在《Frontiers in Microbiology 》上。