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近日，中国农业科学院饲料研究所单胃动物饲料创新团队在饲粮添加营养素优蛋白（UPro）改善蛋清品质方面取得重要进展，为蛋鸡饲粮中豆粕减量技术提供了理论支撑。相关研究成果在线发表于国际知名期刊《营养前沿》。
营养素改善藏母猪繁殖性能的可能性分析
藏猪 母猪 营养素 繁殖性能
2021/3/19
在高原缺氧和高辐射条件下，生活在青藏高原及周边地区的藏母猪繁殖性能较弱，主要表现为产仔数低，仔猪断奶时间长、生长速度缓慢等，因此难以扩大生产规模。与此同时，国内外对藏母猪的营养学研究比较匮乏，尤其欠缺对改善藏母猪繁殖性能的理论指导。本文从藏母猪的生理特点入手，结合近年来对藏猪和其他高原生物基因测序的研究结果，分析了蛋白质（氨基酸）、碳水化合物、脂肪和维生素等营养素对其繁殖性能的可能作用，以期为未来...
必需微量元素锌是多种酶的重要组分，能作为辅助因子参与蛋白质的激活、折叠及功能调节。锌主要在小肠被吸收，而锌稳态受锌转运体、渗透通道和金属硫蛋白的影响，其稳态异常会引起肠道结构和屏障功能紊乱，导致机体生长发育受阻。此外，锌能够识别细胞信号，通过调节干细胞微环境中Wnt/β-连环蛋白（Wnt/β-catenin）和哺乳动物雷帕霉素靶蛋白复合物1（mTORC1）信号通路增加肠道干细胞活性，促进肠上皮发育...
饲料营养素对鱼类肠道紧密连接蛋白闭锁小带蛋白-1影响的研究进展
饲料营养素 紧密连接蛋白 闭锁小带蛋白-1 鱼类
2020/12/16
鱼类肠道紧密连接结构是肠道黏膜屏障的重要组成。紧密连接在相邻的上皮细胞之间形成了由跨膜蛋白[如闭合蛋白（Claudin）和闭锁蛋白（Occludin）]和胞质蛋白[如闭锁小带蛋白-1（ZO-1）]所维持的复杂蛋白质结构，其中胞质紧密连接蛋白ZO-1属于膜相关鸟苷酸激酶（MAGUK）家族，是紧密连接的重要组成蛋白质之一。ZO-1在维持细胞极性和紧密连接屏障功能上发挥着重要作用，也与肠道疾病的发生有着...
本试验旨在研究以乳酸、谷氨酰胺、酶制剂和枯草芽孢杆菌为主的复合营养素对变质鱼粉导致的腹泻仔猪生长性能及肠道健康的影响。从150头饲喂含有4%酸化变质鱼粉（酸价为8.67 mg/g，挥发性盐基氮含量为1 446.7 mg/kg）饲粮15 d的断奶仔猪中随机选取腹泻仔猪22头，平均体重为（7.23±0.89） kg，随机分为3组进行试验。腹泻对照组（DC组，n=6）直接进行屠宰采样，对照组（CT组，n...
微量营养素对鱼类肠道健康影响的研究进展
鱼类 肠道健康 微量元素 维生素
2020/7/16
微量营养素主要分为微量元素和维生素，在机体内含量较低，参与体内多项重要生理过程。鱼类肠道健康是保证鱼类正常生长发育的前提，运用免疫营养调控方式来提高鱼类肠道免疫力和抗病力，是实现健康养殖的重要途径。本文就微量营养素对鱼类肠道健康的影响做一综述，以期为改善鱼类肠道健康提供参考。
2017年9月11日，由南京农业大学动物科技学院朱伟云教授作为首席科学家主持承担的国家重点基础研究发展计划（973计划）项目“猪利用氮营养素的机制及营养调控”课题验收会议在我校顺利召开。
哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)是一种非典型丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶,是mTOR信号通路的重要分子。mTOR可整合氨基酸、能量和激素等多种细胞外信号,参与基因转录、蛋白质翻译等生物过程。本文总结了mTOR信号通路特点及信号途径,重点介绍了营养素(氨基酸、能量底物)和激素(主要是胰岛素)在乳蛋白合成过程中对mTOR信号通路的调节作用。
饲粮营养素对DNA甲基化的影响及其机制
营养素；DNA甲基化；表观遗传；机制
2013/11/21
饲粮营养素如B族维生素、胆碱、能量、蛋白质以及矿物元素等可对机体DNA甲基化状态产生影响。营养素对DNA甲基化状态的影响主要是通过营养素对一碳循环过程直接或间接的影响来实现的。本文阐述了B族维生素(叶酸、维生素B12)、胆碱、能量、蛋白质和矿物元素(硒、锌、镁和铜)对DNA甲基化状态的影响及其机制,旨在为从分子角度调控畜禽营养代谢和生产性能提供新的思路。
单磷酸腺苷活化蛋白激酶(AMPK)是一种能被腺苷一磷酸(AMP)激活的蛋白激酶,在维持整个机体的能量平衡方面起着重要作用。在家禽下丘脑中,AMPK能够通过乙酰辅酶A羧化酶-肉碱棕榈酰转移酶(ACC-CPT1)信号通路和雷帕霉素靶蛋白-真核翻译起始因子4E结合蛋白和40S核糖体S6蛋白激酶(mTOR-4EBP1/p70s6k)信号通路调控中枢内食欲因子的表达,从而影响家禽的食欲。外周激素(瘦素、脂联...
生物营养素(第四代饲料生物技术)
生物营养素 生物技术 生物发酵 饲料加工
2008/12/15
生物营养素(Bionutrients)是中国农业大学的微生物专家和动物营养专家张日俊博士利用现代生物技术产品(益生康p2000)与生物发酵技术、饲料加工技术以及动物营养学原理密切结合，研制开发的新一代高科技高效绿色营养素，是目前世界上最前沿的饲料技术，简称为第4代饲料生物技术。生物营养素的核心技术产品-益生康P2000含有从海洋生物中和陆地健康动物肠道等材料中分离得到的特殊有益功能微生物，经过大量...
水产养殖高效微生态制剂-营养素T
营养素 水产养殖 饲料添加剂
2008/11/10
营养素T是一各由活性干酵母和多种消化酵组成的性饲料添加剂，它能效地调控促进肠倒微生物群和缩主动物之间的协调代谢，以独特的方式促进饲料营养素的消化吸收，提高营养动物的生产之间的协调代谢，以独物垢方式促进饲料营养素的消化吸收，提高养殖动物的生产性能。成份：干燥保存的酵母菌、黑曲霉、及芽孢杆菌培养物等。成果的应用及产业化：随着中国海洋农牧化的不断发展，海水养殖在中国海洋水产业中所占的比重越来越大，提高铒...
选用360只1日龄AA肉公鸡，随机分成5个处理组，每个处理设6个重复，每个重复12只鸡。试验饲粮分别为：基础饲粮（对照组），基础饲粮+0.3%果寡糖，基础饲粮+0.1%枯草芽孢杆菌，基础饲粮+0.3%果寡糖+0.1%枯草芽孢杆菌，基础饲粮+150 mg/kg金霉素（有效成分为15%）。结果表明：果寡糖和枯草芽孢杆菌具有选择性地增加肉鸡盲肠中的乳酸杆菌等有益菌群的数量，减少大肠杆菌和沙门氏菌等有害菌...