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牛奶脂肪是膳食重要的脂肪来源。脂肪酸组成是构成脂肪营养品质的关键要素，然而近年研究证实，甘油三酯脂肪酸酯化位置结构亦影响脂肪及脂肪酸的消化吸收，进而影响机体营养平衡和健康。由此可见，甘油三酯脂肪酸酯化位置结构与脂肪酸组成均为影响乳脂肪营养品质的重要因素。本文综述了甘油三酯脂肪酸酯化位置结构检测方法与营养意义、牛奶甘油三酯脂肪酸酯化位置结构特点、乳腺合成代谢甘油三酯及其对牛奶甘油三酯结构特点的影响，...
鹿科动物生理周期性骨质疏松特点及研究进展
骨质疏松 鹿科动物
2020/7/14
鹿科动物具有生理周期性骨质疏松的矿物质代谢特点，利用鹿科动物作为骨质疏松研究模型是未来的研究思路和方向。本文综述了鹿科动物骨质疏松代谢相关的研究进展，旨在利用代谢组学等技术，筛选负责调控骨质疏松恢复的关键因子，为进一步研究骨质疏松机理及寻找新的药物靶点提供理论依据和研究基础。
旨在通过监测冬季肉种鸡舍内颗粒物（particulate matter，PM）、氨气（ammonia，NH3）和二氧化碳（carbon dioxide，CO2）的浓度变化及检测舍内细颗粒物PM2.5的化学成分和电镜观察，分析冬季封闭式种鸡舍颗粒粉尘和有害气体的分布特点及鸡舍PM2.5的可能来源。试验监测于2016年12月在江苏某封闭式肉种鸡舍进行，鸡舍内饲养5 626只57~58周龄优矮种鸡。鸡舍...
畜禽养殖场被认为是空气环境中耐药基因和致病菌的重要来源. 本研究对北京地区22个畜禽养殖场逸散细菌、四环素和红霉素耐药菌气溶胶的浓度进行检测，对其粒径分布和动力学粒径进行分析. 结果表明，所调查的3种生物气溶胶（细菌、四环素耐药菌和红霉素耐药菌），在猪舍内浓度最高，牛舍内最低. 蛋鸡舍内两种抗生素耐药菌气溶胶的浓度均低于肉鸡. 本研究在蛋鸡和肉鸡舍外空气中检测到了四环素和红霉素耐药菌，所占丰度分别...
本试验旨在研究20~35 kg杜泊×小尾寒羊F1代公羔羊在自由采食条件下不同体重阶段体组织中钙（Ca）、磷（P）、钠（Na）、钾（K）、镁（Mg）的含量变化及分布规律。选取杜泊×小尾寒羊（杜寒）F1代公羔羊21只，随机分为3组，各组自由采食同种颗粒饲料，分别于体重20、28、35 kg时屠宰并分离骨骼、肌肉、羊皮、内脏（含血）、脂肪和羊毛组织，分析各部分矿物质含量。结果表明，随屠宰活重（SBW）的...
锰是动物必需的微量元素之一,但鸡等家禽对锰的吸收率极低,为1%～3%。本文综述了锰在鸡肠道中的吸收特点、影响锰吸收的因素及其分子机制,旨在为寻找有效提高家禽锰吸收利用的途径提供参考依据。
本试验旨在研究抗氧化基因谷氧还蛋白1(GRX1)、硫氧还蛋白1(TRX1)在云南乌金猪脑垂体、下丘脑、甲状腺、胸腺、胰腺、生殖腺、肝脏、皮肤、十二指肠、空肠、回肠11种组织中的差异表达,探讨L-组氨酸对乌金猪氧化应激细胞中GRX1、TRX1基因表达的调节作用。采用实时荧光定量PCR(RT-qPCR)方法检测乌金猪组织中GRX1、TRX1基因表达;以过氧化氢(H2O2)为氧化应激源建立氧化应激细胞模...
为获得鹅DHRS7基因全长cDNA，并探讨该基因是否参与鹅肥肝的形成过程。本研究应用抑制消减杂交文库获得鹅DHRS7基因部分EST序列，采用RACE技术扩增了鹅该基因全长cDNA，并对其序列进行了生物信息分析；用荧光定量PCR技术检测了DHRS7在鹅肝脏、皮脂、腹脂等10个组织中的差异表达，以及填饲对鹅肝脏中DHRS7表达变化的影响。结果发现，鹅DHRS7 基因cDNA全长1 279 bp，含一个...
纳米硒的营养特点及其在鸡生产中的应用
纳米硒；营养特点；肉鸡；蛋鸡；生产性能
2013/11/21
纳米硒具有高吸收率、高安全性、高抗氧化能力等优点,营养剂量和毒性剂量之间的范围显著高于亚硒酸钠,毒性低于硒代蛋氨酸,是当前已发现的毒性最低的补硒制剂。本文旨在从纳米硒的营养特点及其在鸡生产中的应用2个方面综述国内外学者的最新研究进展。
0～56日龄舍饲肉用羔羊胃肠道发育特点研究
0～56日龄 舍饲羔羊 胃肠道 发育
2013/12/3
旨在研究舍饲并始于7日龄补饲条件下羔羊胃肠道的发育特点。选用甘肃肉用绵羊新品种选育群公羔(单羔)45只,分为9组,每组5只,分别于0、7、14、21、28、35、42、49和56d屠宰、取样,测定各胃室相对质量(%活体质量、%全胃质量)、各胃室相对容积(%胃肠道容积、%全胃容积)及各肠段的相对质量(%活体质量、%肠道总质量)。结果表明,0d全胃相对质量(%活体质量)约为1%,其56d是0d的2.3...
动物采食生理特点及采食量调控技术研究的新进展
嗅觉 味觉 采食量
2010/3/18
采食量是限制动物生产性能及基因潜力发挥的最主要因素之一。提高动物采食量，尤其是猪的采食量已逐渐成为动物营养生理研究的一大热点。嗅觉和味觉（在视觉的帮助下）是辨别和摄取食物的第1感觉系统。而最终采食行为则主要依靠其口腔内的化学感受器和能快速反应食物愉悦与否的嗅上皮细胞。无机离子、单糖和多糖、氨基酸和多肽、食物中的毒素等都能影响动物的采食行为。本文综合讨论了动物的嗅觉和味觉对采食量的影响及如何对采食量...
水产膨化颗粒饲料生产工艺特点及危害分析
水产膨化颗粒饲料 工艺 特点 危害
2010/3/17
随着水产养殖业的迅速发展，传统的饲料已经不能满足水产养殖发展的需求，市场需求的水产饲料不仅应营养均衡、水稳定性好，而且不会对水产动物生存的水体环境质量产生影响。膨化颗粒饲料可较好地满足上述要求。但与传统的畜禽饲料的生产工艺相比，水产膨化颗粒饲料的生产工艺复杂，这就要求饲料工作者要进一步分析水产膨化颗粒料加工过程中存在的潜在危害，加强监控，从而保障饲料产品的质量安全。
中小型饲料企业的管理特点和推行ISO9001质量体系认证的保障
饲料企业 管理特点 推行 ISO9001质量体系 保障
2010/3/16
中小企业的数量越来越多，对社会经济的影响也越来越明显。对许多中小生产企业而言，ISO9000标准已经不陌生，其在全世界带来的翻天覆地的质量革命浪潮，毫无疑问将冲击我们旧有的生产管理模式，赋予它崭新的意义。
中小型饲料企业的管理特点和推行ISO9001质量体系认证的保障
饲料企业 管理特点 推行 ISO9001质量体系 保障
2010/3/16
中小企业的数量越来越多，对社会经济的影响也越来越明显。对许多中小生产企业而言，ISO9000标准已经不陌生，其在全世界带来的翻天覆地的质量革命浪潮，毫无疑问将冲击我们旧有的生产管理模式，赋予它崭新的意义。
转型期饲料企业的生产管理特点
转型期 生产管理特点
2010/3/16
随着饲料行业第3次洗牌期的到来，饲料行业的发展越发呈现出品牌化、规模化、产业化、专业化、精益化的特点。要与之相适应的，就要求饲料企业的生产管理也要能够跟得上企业发展的步伐。但实际上，由于企业的应变速度远远落后于环境的变化速度，企业生产管理正处于欲保持以往的管理水平而不能的尴尬境地，在饲料企业的生产管理中正呈现出以下几个特点：