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中国科学院城市环境研究所在我国食物系统氮投入驱动力、利用效率时空变化及影响因素研究方面取得进展（图）
中国科学院城市环境研究所 食物系统 氮投入驱动力 利用效率 时空变化 影响因素
2020/3/26
中国科学院城市环境研究所城市生态过程与调控研究组针对国家、省级和典型城市食物系统开展了“三部曲”研究。（一）采用物质流和情景分析方法，发现过去二十多年间，食物消费结构、人口增长和城市移民分别贡献了我国52%、31%和17%的动物食物氮消费的增加，三个因素贡献了我国食物系统46%的氮增长；首次定量证实了城市移民通过影响居民食物消费结构对我国食物氮消费和食物系统氮投入的影响；（二）针对省级尺度作物、畜...