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本发明公开了一种酪氨酸酶电化学生物传感器及其应用，首先将酪氨酸酶固定在有序介孔碳的孔道中，再与四氧化三钴和壳聚糖混合生成GMC-Co3O4-Tyr-Chi复合材料固定在玻碳电极表面制得酪氨酸酶电化学生物传感器。本发明的优点是：1.对酚类化合物灵敏度高；2.选择性好；3.具有长期稳定性；4.本发明的生物传感器制备价格低廉，样品前处理简单，检测快速，设备便携适合现场检测。