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丙酸对多花黑麦草青贮发酵动态变化的影响多花黑麦草丙酸发酵品质 2009/11/18

在实验室条件下制备多花黑麦草青贮饲料，评定不同浓度丙酸（０，０．２０％，０．２５％，０．３０％）对其青贮发酵动态变化的影响。结果表明，添加丙酸对多花黑麦草青贮过程中ＶＦＡｓ含量无明显的影响，增加了发酵后期乳酸及ＷＳＣ的含量及乳酸／乙酸值，在发酵初期降低了乳酸的含量和青贮初期ｐＨ值；降低ＡＮ／ＴＮ值、乙酸含量及生成速度；丙酸在整个发酵过程中呈现很高的趋势。综合考虑，０．２５％添加水平，多花黑麦草...