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单胃动物微量元素营养研究进展研究进展微量元素猪禽营养 2020/11/3

微量元素在动物生长、代谢、免疫调控、抗应激等方面发挥着重要作用。微量元素的合理利用，可以起到增强动物抗病力、提升动物健康水平和生产性能的作用，同时一些新型微量元素的使用，也可以起到减量增效、减少环境排放和缓解环境压力的作用。本文主要以猪、禽为对象，对近5年中国畜牧业工作者围绕微量元素（铜、铁、锌、硒、锰、碘）与生产性能、畜禽健康、机体抗氧化、畜产品品质以及微量元素减量增效等方面的研究进行综述。