搜索结果: 1-13 共查到“人物 畜产品贮藏与加工 食品学院”相关记录13条 . 查询时间(0.328 秒)
黄艳，女，副教授、硕士、在读博士，现任教于武夷学院茶与食品学院食品科学与工程系。
河南科技学院食品学院硕士生导师朱明明副教授（图）
朱明明 河南科技学院食品学院 硕士生导师 副教授 肉品保鲜及贮藏
2021/10/20
朱明明，博士，副教授，硕士生导师。现任河南科技学院食品学院食品工艺教研室副主任，食品学院教工第一党支部宣传委员。本科生课程教学任务，教学效果优秀，2020年获河南省教学技能竞赛二等奖。主要从事肉品保鲜及贮藏方面的研究，利用蛋白组学和脂质组学研究冻肉制品的蛋白结构及脂质代谢途径，进而调控其保水性、嫩度等，开发健康肉制品。先后在学术期刊上发表论文20余篇，其中以通讯作者在Food Chemsitry期...
河南科技学院食品学院宋照军副教授（图）
宋照军 河南科技学院食品学院 副教授 畜产食品加工
2021/10/20
宋照军，学士，副教授。长期承担《肉品工艺学》、《蛋品工艺学》、《畜产食品工艺学》、《食品添加剂》等本科生课程教学任务，教学效果优良。主要从事畜产食品加工与质量安全控制技术等方面的研究，研究开发低糖、低盐、低脂、低卡路里功能性健康畜产食品。主持及参加国家级、省部级科研项目6项，先后在学术期刊上发表论文60篇，出版著作6部，获省厅级科研成果奖励3项。
内蒙古民族大学生命科学与食品学院李华教授（图）
李华 内蒙古民族大学生命科学与食品学院 教授 畜产品加工
2023/2/14
李华，女，1967.01。现任生命科学学院教授，中国畜产品加工研究会会员、内蒙古畜产品加工研究会理事，通辽市应急管理专家组成员。主讲《食品营养学》、《乳制品工艺学》和《畜产品加工学》等课程，主编、副主编出版《水产品加工学》、《食品生物技术》教材各1部，参编出版国家规划教材1部。获内蒙古民族大学教学成果一等奖、内蒙古自治区高等教育教学成果二等奖各1项。先后主持、参加完成了内蒙古自然科学基金、内蒙古教...
内蒙古民族大学生命科学与食品学院齐景凯副教授（图）
齐景凯 内蒙古民族大学生命科学与食品学院 副教授 农畜产品加工
2023/2/14
齐景凯，内蒙古民族大学生命科学与食品学院，副教授。研究方向：农畜产品加工。主讲课程：食品工艺学、食品添加剂。发表文章13篇，承担项目及课题7项，专利2项。
杨艳彬，女，汉族，1967.11出生，专业：农产品加工与贮藏；研究方向：畜产品加工、园产品加工与实验教学管理。 科研方向：畜产品加工与质量安全控制方向、园产品加工与贮藏、实验教学与管理。
东北农业大学食品学院硕士生导师夏秀芳副教授
东北农业大学食品学院 硕士生导师 夏秀芳 副教授 畜产品加工
2013/4/16
夏秀芳，副教授，部门:畜产品加工系。获奖情况:1．安全冷却肉生产技术及质量控制研究 2009．3 获得黑龙江省高校科学技术二等奖；2．麦胚黄酮的制备及其抗动脉粥样硬化体内机制的研究 2007．9 获得大庆市科学技术进步三等奖；3．系列功能肉牛制品研究与开发 2007．9获得黑龙江省高校科学技术二等奖；4．新型肉制品加工关键技术研究 2008．12 获得大庆市科学技术进步一等奖。
东北农业大学食品学院硕士生导师郭鸰副教授
东北农业大学食品学院 硕士生导师 郭鸰 副教授 乳品营养与加工
2013/4/16
郭鸰，副教授，职务:教师，部门:食品科学系。研究方向:乳品营养与加工。研究项目:教育部创新团队子课题，省博士后课题，省教育厅课题等。主讲课程:食品安全生产管理体系、食品酶学。
东北农业大学食品学院硕士生导师姜瞻梅副教授
东北农业大学食品学院 硕士生导师 姜瞻梅 副教授 乳品化学 畜产品加工
2013/4/16
姜瞻梅，副教授，系副主任，部门:畜产品加工系。研究方向: 乳品化学与畜产品加工。主讲课程: 乳品添加剂、食品加工高新技术、食品科技外语。社会兼职: 中国农业机械学会农副产品加工机械分会第二届委员会 委员。
东北农业大学食品学院硕士生导师张华江副教授
东北农业大学食品学院 硕士生导师 张华江 副教授 豆蛋白精深加工 禽蛋精深加工
2013/4/16
张华江，副教授/硕导，部门:食品科学系。中国农学会农产品贮藏加工分会理事、黑龙江黑省食品科技学会理事、黑龙江省天然产物工程学会理事。研究方向: 大豆蛋白精深加工、禽蛋精深加工。
东北农业大学食品学院硕士生导师马春丽副教授
东北农业大学食品学院 硕士生导师 马春丽 副教授 乳品科学
2013/4/16
马春丽，副教授，部门:畜产品加工系。社会兼职: 畜产品加工学会会员。研究方向: 乳品科学。研究项目: 国家自然科学基金1项。主讲课程: 乳品化学 畜产品加工学。
东北农业大学食品学院硕士生导师刘骞副教授
东北农业大学食品学院 硕士生导师 刘骞 副教授 畜产品加工
2013/4/16
刘骞，职称:副教授，职务:教师，部门:畜产品加工系。研究方向: 畜产品加工。研究项目: 天然提取物抗氧化活性。主讲课程: 水产品加工学、肉品科学与技术。获奖情况:1．“安全冷却肉生产技术及质量控制技术” 2009.3.25获得黑龙江省高校科技进步 二等奖，2．“应用电子自旋共振法测定猪血浆蛋白清除自由基能力的研究” 2009年度获得哈尔滨市自然科学技术成果 优秀奖，3．“反复冻融引起猪肉背最长肌物...
东北农业大学食品学院博士生导师韩建春教授
东北农业大学食品学院 博士生导师 韩建春 教授 畜产品加工学
2013/4/16
韩建春，教授，博士研究生，黑龙江省食品技术学会常务理事，中国食品技术学会青年委员会常务委员，中国畜产品研究会会员。畜产品加工学。先后主持和参加国家自然科学基金、省部市级科研课题10余项，获得国家发明专利4项。在国内外重要学术刊物上发表论文20余篇，出版专著4部。