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《自然》2021年9月15日发表的一项研究表明，提高蓝色食品产量，有望增加食品消费和改善饮食，这里的蓝色食品是指淡水和海洋环境中的植物、动物和藻类。
超加工食品占青少年饮食卡路里的2/3
超加工食品 青少年 饮食 热量
2021/8/12
美国塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院研究人员的一项新研究显示，从1999年到2018年20年间，儿童和青少年从超加工食品中摄入的热量占总热量摄入的比例从61%上升至67%。这项2021年8月10日发表在《美国医学会杂志》上的研究，分析了美国33795名儿童和青少年的饮食摄入量。
奥巴马签署食品安全改革法案
奥巴马 食品安全改革法案
2011/1/11
美国总统奥巴马2011年1月4日签署国会两院通过的《食品安全现代化法案》，使之成为正式法律。美国食品安全监管体系将面临70多年来最大一次改革。
美国设立国立食品与农业研究院
美国 国立食品与农业研究院
2009/10/29
据《科学家》杂志报道，美国的农业学术研究一直以来得不到联邦资助机构的重视，如今，这种状况终于得到了改观。2009年10月8日，美国国立食品与农业研究院（NIFA）正式成立。NIFA将以类似于美国国立卫生研究院（NIH）的方式提供竞争性资助。
欧洲食品安全局认定转基因玉米安全
欧洲食品安全局 转基因玉米
2009/7/6
欧洲食品安全局6月30日说，该机构科学家研究认为，美国孟山都公司的转基因玉米品种是安全的，对健康和环境不会造成危害。这一表态意味着欧盟委员会可能据此批准孟山都转基因玉米在欧洲继续种植。
美国在保障食品安全方面有一个十分强大的体系
美国
2007/8/3
新华网纽约12月5日电(记者 王波)：美国在保障食品安全方面有一个十分强大的体系，比如完备的法律法规、遍及全国的食品安全监管体系、应对特殊领域的特殊做法等。
美国在食品卫生方面规范企业、团体和个人行为的联邦法律法规有35部，主要包括《联邦食品、药品和化妆品法》、《公共卫生服务法》和《食品法规》。
《联邦食品、药品和化妆品法》从各个方面对这三类产品的安全做出了规定，在有关食品的专门章节中...
2007年3月21日下午，历时三天的中-意食品安全研讨会在广西大学圆满结束。此次会议由意大利比萨大学、广西大学和中国农业科学院具体组织、承办。得到意大利和广西的相关行政部门大力支持。共有中国、意大利的近30个单位的100多人次参加，31位专家作了报告。通过专家报告、会下交流使双方对两国的食品安全监管体系、欧盟食品安全局的功能和作用，以及各国大学及科研单位的最新科研成果有所了解。
中国—意大利食品安全研讨会在广西大学召开（图）
全球食品安全问题 动物产品 安全监控体系 中国农业科学院 广西水产畜牧局 广西大学 意大利比萨大学 意大利卫生部 意大利教育与研究部 广西科学技术厅
2007/3/20
由中国农业科学院、广西科学技术厅、广西水产畜牧局、意大利卫生部、意大利教育与研究部、意大利托斯卡纳区共同主办，广西大学、意大利比萨大学承办的中国—意大利食品安全研讨会于2007年3月19日至21日在广西大学召开。本次研讨会的主题是“国家与机构共同合作关注全球食品安全问题”，在三天的会议中，专家学者们将围绕中国和意大利各机构在保障食品安全中的作用，欧盟、中国和意大利食品安全法规，动物产品的卫生、安全...
据德国《商报》2007年1月3日报道，德国不来梅港的技术转移中心现在计划通过一个在欧洲范围开展的项目表明，食品工业的废料还有其他用途：研究者正在研究从橄榄、番茄和葡萄加工后的有机剩余物中提取化妆品或食品原料的技术。
联合国颁布新食品法典
联合国食品法典委员会 污染物 食品添加剂 最高允许限量
2006/8/8
科学时报2006年8月7日报道 联合国食品法典委员会日前通过了一项关于若干主要污染物和食品添加剂最高允许限量的新标准，以保护消费者健康。这些标准确定了某些食品中铅和镉等污染物的最高允许限量；新通过的业务守则还将就如何预防和减少食品中的二恶英和黄曲霉毒素向各国政府提供指导。
新加坡建造国内首家用食品垃圾发电的电厂（图）
新加坡 食品垃圾 电厂
2006/2/13
新加坡政府有关部门日前宣布，新加坡正着手建设首家完全用食品垃圾作原料的发电厂，该厂的建设方案一经公布便得到许多企业家的积极投资，目前，项目建设经费已全部到位。据俄罗斯新闻社2006年2月12日报道，负责设计该发电厂的新加坡理工大学有关专家表示，该国目前的垃圾处理站平均每天要处理大约1400吨食品垃圾，随着国际油价不断上涨，这些垃圾的运输费用也在迅速增加，导致清洁城市的市政开销持续膨胀，因此，政府委...