搜索结果: 1-15 共查到“水产品藏与加工 硕士”相关记录35条 . 查询时间(2.437 秒)
![](http://www.firstlight.cn/upload/imgfile/202110/14/2021101493717325.jpg)
大连工业大学食品学院硕士生导师潘锦锋副教授(图)
潘锦锋 大连工业大学食品学院 硕士生导师 副教授 鱼类加工
2021/10/14
潘锦锋,2019.1月-至今,大连工业大学,食品科学与工程学院,副教授,硕导。研究方向:鱼类加工理论与应用技术,包括:鱼蛋白凝胶制备及品质控制;鱼类保鲜。2017年入选辽宁省百千万人才工程万人层次;2018年入选大连市青年科技之星。2016年获大连市科学技术进步奖二等奖(7/10,2016J-2-23-R07);2017年获教育部高等学校科学研究优秀成果奖科技进步二等奖(7/12,2016-267...
![](http://www.firstlight.cn/upload/imgfile/202110/13/20211013213326671.jpg)
大连工业大学食品学院硕士生导师孙黎明副教授(图)
孙黎明 大连工业大学食品学院 硕士生导师 副教授 功能食品开发 水产品贮藏
2021/10/13
孙黎明,2010年7月-现在,大连工业大学食品学院,副教授,硕导。社会兼职:中国食品科学技术学会会员;辽宁省食品科学技术学会会员;辽宁省食品质量与安全学会会员;辽宁省水产食品安全专家委员会。研究方向:水产生物活性组分的发现、机制及功能食品开发。水产品贮藏品质控制。主要成果:人才称号,科研获奖,承担项目,发表论文,论著,专利,标准等。2012年入选“辽宁省百千万人才工程”百人层次;获得一项国家科技进...
![](http://www.firstlight.cn/upload/imgfile/20227/28/20227289106609.png)
![](http://www.firstlight.cn/upload/imgfile/20213/17/2021317144557881.png)
上海海洋大学食品学院硕士生导师梅森副教授(图)
上海海洋大学食品学院 硕士生导师 梅森 副教授 水产品
2021/3/17
梅森,男,博士,博士,副教授,硕士生导师。博士毕业于上海交通大学生物医学工程(生物技术)专业, 2017年6月入职上海海洋大学食品科学与工程系,主要从事水产品低温物流品质控制相关教学及科研工作,限制以第一作者或通讯作者发表SCI收录学术论文30余篇,其中ESI高被引文章1篇,作为第四完成人获得浦东新区科技进步三等奖1项。主要研究方向:本人属于谢晶教授领衔的水产品冷链物流品质控制团队,以水产品保鲜,...
![](http://www.firstlight.cn/upload/imgfile/20211/28/202112811144835.png)
王辉,女,博士,副研究员,山东人,本科毕业于吉林大学,博士毕业于南昌大学,现任南昌大学食品学院副研究员,江西省杰出青年人才,南昌大学赣江青年学者,南昌大学青年岗位能手。主持国家及省部级项目10项(其中国家自然基金2项,“十二五”国家科技计划子课题1项),30万元横向课题1项,其他横向课题3项;在国际重要刊物发表SCI收录的科研论文25篇,其中IF>5的论文6篇,2<IF<5的论文11篇,总影响因子...
![](http://www.firstlight.cn/upload/imgfile/202012/9/2020129133612387.jpg)
渤海大学食品科学与工程学院硕士生导师朱文慧副教授(图)
渤海大学食品科学与工程学院 硕士生导师 朱文慧 副教授 水产品加工及贮藏
2020/12/9
朱文慧(1982.1-),女,博士,副教授,水产品加工与贮藏专业硕士生导师。辽宁省水产学会理事。主讲《食品化学》、《食品原料学》、《食品工厂设计与环境保护》、《水产品开发》等本科生课程和《食品高新技术》、《高级食品化学》等研究生课程。从事水产品加工及贮藏,水产品副产物的高值化利用,食品风味化学(水产调味品)等方面的研究。
![](http://www.firstlight.cn/upload/imgfile/202012/9/2020129115643113.jpg)
渤海大学食品科学与工程学院硕士生导师徐永霞副教授(图)
渤海大学食品科学与工程学院 硕士生导师 徐永霞 副教授 水产品贮藏加工
2020/12/9
徐永霞,女,1983年10月出生,安徽合肥人,博士,副教授,硕士生导师。辽宁省百千万人才工程万人层次,渤海大学科研工作先进个人。主要从事水产品贮藏加工、水产食品风味化学方面的研究。主持国家自然科学基金青年项目、中国博士后基金面上项目、辽宁省博士启动基金项目、辽宁省教育厅一般项目、辽宁省海洋与渔业厅项目和北京工商大学重点实验室开放课题各1项,参与国家自然科学基金和“十三五”国家重点研发计划项目各2项...
![](http://www.firstlight.cn/upload/imgfile/202012/9/2020129115215926.jpg)
渤海大学食品科学与工程学院硕士生导师米红波副教授(图)
渤海大学食品科学与工程学院 硕士生导师 米红波 副教授 水产品加工及贮藏
2020/12/9
米红波,女,1986年6月出生,吉林四平人,博士,副教授,食品科学专业硕士生导师。主讲《食品机械基础》、《食品机械与设备》、《食品分析实验》等本科生课程和《食品质量与安全控制》研究生课程。研究方向:水产品加工及贮藏,水产品副产物的高值化利用。
中国海洋大学食品科学与工程学院2021年攻读硕士学位研究生招生专业目录。
武汉轻工大学食品科学与工程学院硕士生导师王琦副教授
王琦 武汉轻工大学食品科学与工程学院 硕士生导师 副教授 水产品 畜禽产品 农产品加工
2020/6/23
王琦,武汉轻工大学副教授,硕士生导师。博士毕业于中国海洋大学食品科学专业。2008年7月至今在武汉轻工大学(原武汉工业学院)食品科学与工程学院担任教师工作,期间:2010年9月至2011年3月,赴日本北海道大学水产学院高桥是太郎教授实验室访问研究,进行海产动物功能性脂质分析工作;2011年12月至2013年3月,参加湖北省首届博士服务团活动,挂职宜昌土老憨生态农业集团,任公司分管研发工作副总经理,...
![](http://www.firstlight.cn/upload/imgfile/20206/22/2020622143456307.jpg)
中国海洋大学食品科学与工程学院硕士生导师姜宏副教授(图)
姜宏 中国海洋大学食品科学与工程学院 硕士生导师 副教授 水产品生物加工
2020/6/22
姜宏,男,博士,副教授,硕士生导师。研究方向:主要从事水产品生物加工方向研究,具体内容包括:海洋食品工具酶的挖掘、高效表达及其应用;海洋食品活性物质的微生物合成。近三年,发表SCI论文30余篇,其中以第一或通讯作者发表SCI论文10余篇。
![](http://www.firstlight.cn/upload/imgfile/20204/30/202043010154460.jpg)
渤海大学食品科学研究院硕士生导师蔡路昀副教授(图)
渤海大学食品科学研究院 硕士生导师 蔡路昀 副教授 水产品加工副产物高值化利用
2020/4/30
蔡路昀,男,博士,副教授,食品科学专业硕士生导师,浙江慈溪人,辽宁省百千万人才,渤海大学水产品生化营养课题组组长,渤海大学科研工作先进个人。研究领域是海洋食品化学,功能食品与食品营养学,水产品加工副产物高值化利用。
![](http://www.firstlight.cn/upload/imgfile/20204/30/20204309535720.jpg)
渤海大学食品科学研究院硕士生导师李秀霞副教授(图)
渤海大学食品科学研究院 硕士生导师 李秀霞 副教授 水产品保鲜技术
2020/4/30
李秀霞,女,汉族,1973年8月生,工学博士,水产品加工与贮藏工程专业硕士生导师。渤海大学化学化工与食品安全学院副教授,中国农业工程学会会员,《食品科学》、《Journal of Food Quality》、《Sepearation Science and Technology》等杂志审稿专家。主要在水产品保鲜技术和水产品安全等领域进行科学研究工作。主持完成国家博士后科学基金面上项目1项;在《Jo...
四川农业大学食品学院硕士生导师李树红
四川农业大学食品学院 硕士生导师 李树红 水产品加工及保鲜理论与技术
2020/2/18
李树红,女,1975年出生,学硕导师,2004年毕业于中国农业大学,获食品科学专业工学博士。2007年于四川农业大学畜牧学博士后流动站进行博士后研究工作。目前从事研究方向:水产品加工及保鲜理论与技术, 水产品中天然活性成分分离提取与功能研究。
![](http://www.firstlight.cn/upload/imgfile/20201/2/202012155326502.jpg)
上海海洋大学食品学院硕士生导师蓝蔚青工程师(图)
上海海洋大学食品学院 硕士生导师 蓝蔚青 工程师 水产品
2020/1/2
蓝蔚青,男,工学博士,高级工程师,食品科学与工程、食品工程专业硕士生导师,食品学院实验室管理中心副主任、院大型仪器设备公共服务平台负责人。2015年曾赴东京海洋大学、日本鹿儿岛大学短期访学。兼任食品科学与工程国家级实验教学示范中心秘书长、中国水产学会渔业制冷分会秘书长、上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心秘书、农业部岗位科学家海水鱼产业体系秘书、食品科学与工程高原学科食品冷链物流品质控制方向秘书等...