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该项成果建立起适合批量分析的牛奶CLA定量检测技术和针对瘤胃主要氢化细菌的实时PCR定量检测技术,揭示了瘤胃微生物氢化不饱和脂肪酸产生CLA前体物质的规律,从分子水平阐明日粮鱼油和亚油酸影响乳腺CLA合成的机理,开发出日粮油脂优化组合、瘤胃发酵调控和奶牛个体筛选等提高牛奶CLA的单项调控技术,并集成为CLA原料奶产业化生产技术体系,在不影响奶牛其它生产指标的前提下,将牛奶的共轭亚油酸含量从 10m...
主要完成单位:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、北京市大兴区畜牧水产服务中心   主要完成人员:王加启、魏宏阳、卜登攀 、黄文明、周凌云、邓先德、安福刚、朱新民、王书云、付宝华、李树聪、刘宝东   起 止 时 间:2002年6月-2005年8月   获 奖 情 况:2006年北京市科学技术一等奖(2007年评奖)   内 容 提 要:   共轭亚油酸(CLA)具有抗癌、增强免疫、预防心血...
选用40头泌乳中期(169.8±8) DIM的中国荷斯坦奶牛随机分为4组,采用完全随机试验设计,研究日粮亚油酸和亚麻酸水平对乳脂CLA合成的影响。试验共设4个处理,分别为高亚油酸组(LA)、高亚麻酸组(LEA)、高亚油酸和亚麻酸组合组(HLALEA)和低亚油酸和亚麻酸组(LLALEA)。通过9周的试验结果表明,不同处理对干物质采食量、泌乳净能校正产奶量、乳蛋白及乳脂肪的含量和日产量均没有显著影响。...

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