搜索结果: 1-15 共查到“农产品贮藏与加工 系统”相关记录25条 . 查询时间(0.795 秒)
中国农业科学院农产品加工研究所植物蛋白结构与功能调控创新团队系统阐述了食品组学技术在花生品质研究中的应用进展（图）
食品组学 花生品质 Trends in Food Science & Technology
2025/1/8
近日，中国农业科学院农产品加工研究所植物蛋白结构与功能调控创新团队系统阐述了食品组学技术在花生品质研究中的应用进展，是该团队借助新兴技术挖掘花生原料加工适宜性评价物质基础的最新拓展。相关研究成果发表于食品领域国际顶级期刊《Trends in Food Science&Technology》（JCR一区，IF=15.1）。2022级博士研究生向飞为论文第一作者，王强研究员、石爱民研究员、胡...
2022年10月11日，农产品加工与营养研究所生物活性物质与功能食品创新团队在中科院二区期刊《Food Reviews International》（IF=6.043）发表了题为“Biological Functions and Utilization of Different Part of the Papaya: A Review”的综述文章。该文章系统综述了木瓜不同部位的主要活性成分、生物学...
山东省农业科学院农产品加工与营养研究所在中科院一区期刊Food Chemistry: X系统报道了腰果仁淀粉的理化、热、流变学特性的表征（图）
农产品加工 腰果仁淀粉 理化性质 热学性质 流变性质
2022/9/7
2022年8月26日，农产品加工与营养研究所生物活性物质与功能食品创新团队在期刊《Food Chemistry: X》（中科院一区，IF=6.443）上发表题为“Characterization of the physicochemical, thermal and rheological properties of cashew kernel starch”的论文，该论文以腰果仁为原料，全面研究...
山东省农业科学院农产品加工与营养研究所在WOS二区期刊European Journal of Pharmacology系统报道京尼平苷-磷脂复合物改善尿酸性慢性肾病及其相关分子机制（图）
农产品加工 European Journal of Pharmacology系统报道 京尼平苷 磷脂复合物 尿酸性慢性肾病 分子机制
2022/9/7
2022年7月27日，农产品加工与营养研究所生物活性物质与功能食品创新团队在WOS二区期刊《European Journal of Pharmacology》（IF=5.195）发表题目为“A geniposide-phospholipid complex ameliorates posthyperuricemia chronic kidney disease induced by inflamm...
山东省农业科学院农产品加工与营养研究所在WOS二区期刊European Journal of Pharmacology系统报道京尼平苷-磷脂复合物改善尿酸性慢性肾病及其相关分子机制
农产品加工 京尼平苷-磷脂复合物 尿酸性慢性肾病 分子机制
2022/3/15
2022年7月27日，农产品加工与营养研究所生物活性物质与功能食品创新团队在WOS二区期刊《European Journal of Pharmacology》（IF=5.195）发表题目为“A geniposide-phospholipid complex ameliorates posthyperuricemia chronic kidney disease induced by inflamm...
浙江大学的食品学科起始于20世纪40年代，当时抗日战争风火正旺，在湄潭的一个角落里，一群农学专家做酱油、加工大米、 果蔬专家贮藏特产果品，营养学生发现刺梨的高维生素C含量。1952年浙江大学农化系部分老师北上南京，并入南京工学院。1958年去了无锡轻工业学院 （现江南大学）。另一部分在之后的浙江农业大学于1961和1962还招收二届本科学生。园艺系保留了一个果蔬贮藏加工考研室，从事果蔬贮藏、加工的...
山东省农业科学院网农产品加工与营养研究所在医学一区期刊European Journal of Medicinal Chemistry上发表研究论文系统报道高活性降尿酸栀子苷衍生物及其相关分子机制
农产品加工 高活性降尿酸 栀子苷衍生物 分子机制
2022/3/26
2022年4月24日，农产品加工与营养研究所生物活性物质与功能食品创新团队在Top期刊《European Journal of Medicinal Chemistry》（中科院医学一区，IF=6.514）上发表题为“Synthesis and biological evaluation of geniposide derivatives as inhibitors of hyperuricemia...
农产品所在营养学一区期刊Critical Reviews in Food Science and Nutrition上发表论文系统评价了全谷物食品对机体葡萄糖代谢的影响（图）
农产品加工 谷物食品 葡萄糖代谢
2022/4/11
2021年12月21日，农产品加工与营养研究所粮油工程创新团队在营养学一区期刊《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》（IF＝11.176）上发表题为“Effects of whole grain intake on glycemic traits: A systematic review and meta-analysis of rando...
浙江大学生物系统工程与食品科学学院2021年全日制硕士研究生招生专业目录。
近日，农产品所粮油工程创新团队利用循证医学手段，系统评价了α-亚麻酸对机体血脂代谢的影响，相关研究成果在营养学一区期刊《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》（IF:7.862）上在线发表。α-亚麻酸是一种人体必需脂肪酸，广泛存在于牡丹籽油、核桃油等特色油料中。近年来，我省特色油料产业发展迅猛，但终端产品大多为食品用油，成本高，销售不畅，限制...
2015年9月18日,农业部信息中心数据资源处的两位工程师应邀来上海市农业科学院开展“农产品检测预警数据仓库及cognos报表制作”培训。培训在华漕院区第四会议室进行，上海市农委信息中心、市农科院信息所、上海农信公司、上海蔬菜食用菌行业协会的领导及科研人员参加了此次培训交流会。
基于组件式GIS的冬小麦遥感估产系统的开发研究
冬小麦 遥感估产 组件式GIS 计算机系统
2011/7/18
为给政府管理部门和冬小麦生产者提供适用于生产管理与决策支持的空间信息支持，基于组件式GIS的二次开发技术，利用面向对象的可视化编程语言Borland Delphi，设计开发了冬小麦遥感估产计算机软件系统。该系统包括四大子系统模块：数据管理模块、参数运算与模型模拟模块、信息统计与分析模块以及专题图制作与输出模块。通过系统功能和输入遥感图像数据，可实现大范围的冬小麦种植品种区划、面积分布等基本农情信息...
用于就仓干燥的太阳能辅助热泵系统
太阳能 热泵 气流组织 就仓干燥
2009/10/22
针对粮食就仓干燥的特点,提出一套由太阳能辅助热泵干燥装置、通风地上笼送风系统以及粮食翻滚搅拌机械组成的就仓干燥工艺,可实现粮食就仓干燥的低能耗性、短周期性、均匀性等。以昆明地区为试验基地,设计制造了一套太阳能辅助热泵就仓干燥系统,分析了其运行性能与干燥能耗情况。给定条件下,初步研究结果表明,太阳能分数为15%,系统COPS可以达到5.19,而单位能耗除湿量可以达到3.05kg/kWh。
粮油产品质量安全可追溯系统构建
粮油产品 质量安全 可追溯系统 溯源编码
2009/10/12
【目的】实现粮油产品从“农田到餐桌”的质量安全追溯。【方法】以粮油产品为研究对象,采用信息编码、多平台溯源、硬件研发等技术,建立了多层次、多角色的粮油产品质量安全可追溯系统。【结果】系统功能包括基础信息管理、标准管理、生产管理、FMECA模块、溯源管理等,不仅面向企业实现了产地、生产过程、运输以及销售等环节的质量安全信息管理,并以电话、网络和短信、超市触摸屏、移动溯源终端等多种方式向消费者、监管部...
以Visual Basic 6.0为开发环境，Matlab6.5为数据处理工具，开发了基于神经网络的谷物霉变识别系统，并简要介绍了该系统的硬件结构及软件功能实现的关键方法。