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渤海大学食品科学与工程学院硕士生导师葛永红教授（图）
渤海大学食品科学与工程学院 硕士生导师 葛永红 教授 果蔬采后衰老机理
2020/12/9
葛永红，男，汉族，甘肃兰州人，博士，教授。农产品贮藏与加工专业硕士研究生导师，主要研究果蔬采后衰老机理、品质变化规律、病害发生及控制。辽宁省百千万人才工程万人层次人选，中国食品科学技术学会高级会员。获得2019年辽宁省优秀硕士学位论文指导教师称号。主讲《食品营养学》、《食品科学与工程专业导读》、《果蔬采后生理学》、《果蔬贮藏与加工学》、《生鲜食品贮藏与加工》和《科技论文写作与文献检索》课程。主持完...
鲁东大学食品工程学院蒋小满教授
蒋小满 鲁东大学食品工程学院 教授 果蔬生理 生物技术 生物学
2020/1/14
蒋小满，女，江西遂川，理学硕士，教授，食品工程学院院长。1988年毕业于陕西师范大学植物生理学专业。同年入原烟台师范学院任教至今。先后讲授食品营养学、食品卫生学、植物生理学等本科课程6门，生物教育测量与评价等硕士研究生课程2门。先后主持和参加省级教改课题目5项，获得山东省优秀教学成果三等奖1项，山东省研究生教育省级教学成果二等奖1项,指导研究生获得省级优秀硕士论文1篇,编写教材2部。目前研究方向为...