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陕西省食品科学技术学会2016年学术年会暨第四届会员代表大会召开（图）
陕西省食品科学技术学会 学术年会 第四届 会员代表 大会
2016/11/21
2016年11月12-13日，陕西省食品科学技术学会2016年学术年会暨第四届会员代表大会在商洛学院举行，来自陕西省内食品科技界的15所高校、科研院所的师生代表及30余家企业代表200余人参会。学会副秘书长孟永宏副教授主持开幕式，理事长李建科教授致开幕词，会议承办单位商洛学院刘宝盈副校长致欢迎词。本届学术年会期间召开了会员代表大会，李建科理事长作了第三届学会工作报告，孟永宏副秘书长作了财务收支情况...
2016年8月16日，2016年度APEC科学创新、研究及教育奖（ASPIRE奖）颁奖典礼在秘鲁利马举行，主题为“食品安全技术”，江南大学食品学院副教授匡华博士因其研究的检测食品卫生隐患的低成本生物传感器获得了该奖。ASPIRE奖表彰APEC经济体研究人员之间的学术交流所促进的前沿理念与技术，以及他们为这一地区的贸易与经济增长所作出的贡献，奖金提名者要求是40岁以下优秀的跨国研究科学家。作为今年A...
新的食品安全法颁布后，国家食品药品监督管理局密集出台了一系列配套文件，整个行业将得到进一步肃清整顿，保健产业将迎来更长远的发展，在大变革新食局的背景下，对保健食品研发和生产企业既是机遇又是挑战。为帮助保健食品企业生产和研发申报人员厘清最新政策法规变更要求，及时正确的了解“双轨制管理”新制度的实施细节，以及特医食品与保健食品的未来发展方向及市场前景分析,抢占先机撑握高端发展策略，明确产品的注册与备案...
2015年10月1日起,新修订的《食品安全法》将正式施行，修订后的法律从104条增加到154条,加大了食品从业者和监管者的责任，完善和统一了权威的食品安全监管机构，明确建立最严格的全过程监管制度，进一步强调食品生产经营者的主体责任和监管部门的监管责任，更加突出预防为主、风险防范，实行食品安全社会共治。鉴于食品安全检测和质量控制技术是上述各环节的技术手段和支撑，特此为给食品与农产品生产经营者、监管部...
《2016中国食品产业发展趋势报告》发布
2016年 中国食品产业发展趋势报告
2015/11/18
2015年11月13~15日，2015上海国际食品博览会举行，会上发布了《2016中国食品产业发展趋势报告》（以下简称《报告》）。
光明食品集团与荷兰合作银行联合发布的《报告》指出，经济“新常态”对食品和农业子行业带来一些结构性变化。比如，乳制品消费在总体放缓背景下，近年来高端产品异军突起；婴幼儿配方奶粉高端化趋势和进口偏好明显，这个势头仍将持续。同时，伴随着国内老龄化加剧、消费者更关注生活品质...
中国海洋大学食品科学与工程学院2016年攻读硕士学位研究生考试大纲。