搜索结果: 1-15 共查到“食品科学技术 膜”相关记录63条 . 查询时间(0.299 秒)
中国科学院武汉分院水生所在生物膜形成对塑料中典型添加剂释放影响研究中取得进展（图）
生物膜形 塑料 添加剂释放
2024/4/14
随着塑料制品成为我们日常生活中不可或缺的一部分，它们带来的环境问题也日益受到全球关注。塑料生产过程中会存在大量添加剂的使用，这些添加剂本身的毒性效应使其成为塑料生态风险的重要组成。了解塑料中添加剂的环境行为是评估其生态风险的前提条件，而在真实环境中，塑料中添加剂的环境行为除了被各种理化参数控制外，还可能受到生物活动的影响。2024年4月1日，中国科学院水生生物研究所（以下简称水生所）吴辰熙团队的一...
近日，植物蛋白结构与功能调控创新团队发表的最新研究进展：基于多尺度结构研究理论阐述天然食品软物质基复合膜成膜机理及其结构与功能调控机制。该研究成果在食品领域TOP期刊《International Journal of Biological Macromolecules》（JCR一区，IF: 8.2）发表。2022级博士研究生向飞为论文第一作者，王强研究员和石爱民研究员为共同通讯作者。该研究得到了“...
2023年12月24日，山东省食品科学技术学会组织专家对由中华全国供销合作总社济南果品研究所完成的科技成果“果蔬流相防腐技术及装备的研发”及由山东农业大学、山东寿光巨能金玉米开发有限公司、山东天仁海华生物科技股份有限公司等单位共同完成的科技成果“功能性淀粉膜的创制与应用”两个项目进行评价。
微生物细胞工厂能以经济、绿色环保的形式将廉价底物转换为高价值产品，如精细化学品、生物能源、天然产物、生物药物等。有毒或易挥发中间代谢物的泄漏，降低了微生物细胞工厂的转化效率。将代谢路径关键酶定位于天然细胞器可以提供有利的化学环境并封存有毒化合物。由于天然细胞器的渗透性和数量有限，仍然难以进一步提高化学品合成效率。近期，江南大学食品科学与技术国家重点实验室刘立明教授团队，以无膜细胞器为研究对象，基于...
近年来，随着中国经济的不断发展和人民生活水平的提高，食品包装机械行业也得到了迅猛发展。为加强行业标准化管理，提高行业高质量发展水平。2023年3月9日，中国食品和包装机械工业协会标准化技术委员会在华联机械集团有限公司成功召开《全自动拉伸膜包装机》和《食品贴体包装技术规范》团体标准研讨会。中国食品和包装机械工业协会会长、标准化技术委员会主任楚玉峰出席会议并讲话。会议由中国食品和包装机械工业协会副秘书...
膜技术乳制品研究与示范创新团队助推宁夏奶产业高质量发展
膜技术乳制品研究与示范创新团队 宁夏 奶产业 乳制品加工膜技术
2022/11/27
近日，宁夏自治区科技厅对2019年认定培育的科技创新团队“膜技术乳制品研究与示范创新团队”进行了绩效评价，团队在人才、产学研合作、科技创新、成果转化等方面建设成效显著，助推了宁夏奶产业高质量发展。
我国首个《乳脂肪球膜及其配料的科学共识》网络首发
乳脂肪球膜及其配料的科学共识 婴幼儿配方乳粉 乳脂肪球膜 中国食品学报
2022/8/31
以食品为载体，较早融入生命科学、临床医学等学科成果的婴幼儿配方乳粉，不仅承载着守护宝宝健康的责任，还承担着引领我国乳业自主创新能力提升的使命，而对母乳成分的深度探索，则是发现生命早期营养奥秘以及优化婴幼儿配方乳粉配方设计的金钥匙。母乳中富含了0～6月龄婴儿生长发育所需全营养，以及保护其适应自然环境、获得健康生长的多种已知或未知的生物活性物质。
2021年12月13日，第六届果蔬贮藏与加工、畜产加工及新型膜技术方向研究生学术交流年会在我院6楼报告厅成功举办。会议采用现场汇报、线上直播同步进行。来自我校、石河子大学、天津科技大学、江苏大学、东北农业大学、塔里木大学等高校的两百多名师生参加了本次年会。杨凌核盛辐照技术有限公司、陕西永红猕猴桃专业合作社等企业为年会提供了赞助。
“鸡子壳，凤凰衣”：学术晚茶里的小小蛋壳膜（图）
学术晚茶 蛋壳膜 禽蛋副产品高值化综合利用
2022/7/27
2021年12月1日晚7点，“鸡子壳，凤凰衣——禽蛋副产品高值化综合利用”学术晚茶于工科楼122会议室顺利举办。来自蛋品科研团队的黄茜老师为大家分享了蛋壳膜的高值化利用技术以及攻克科研难题后的心得体会。会议伊始，如何在保证传统腌制鸡蛋口感的同时做到低盐健康？如何在制作饼干、蛋粉过程中提高加工性能？如何高效提取禽蛋中的蛋白质、脂质等营养成分？黄茜老师从一系列蛋制品的疑问开启话题，并表示：“禽蛋虽小，...
近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所质量安全课题组系统总结了金属有机框架材料/纳米复合膜的相关合成方法、修饰策略、吸附去除机理和金属离子分析应用方面的最新研究进展，为金属有机框架材料/纳米复合膜的合理设计和应用开发提供了理论依据和技术支撑。相关研究成果发表于《分析化学趋势（TrAC Trends in Analytical Chemistry）》上。
2020年9月22日，中科院老科协过程工程研究所分会通过现场与网络相结合的方式，举办了“先进膜技术与传统产业技术升级”学术沙龙。分会常务副理事长苏志国研究员主持了活动，生化工程国家重点实验室万印华研究员作了“膜法绿色制糖技术研究及其工程化”主旨报告。中科院老科协领导桂文庄、何远光莅临指导，过程工程所副所长、分会理事长管兵致辞。与会的领导、专家学者及研究生40余名。
西北农林科技大学食品科学与工程学院第四届“果蔬、畜产及新型膜技术方向研究生学术交流年会”顺利举行（图）
西北农林科技大学食品科学与工程学院 第四届 果蔬 畜产 新型膜技术方向 研究生 学术交流年会
2019/12/31
2019年12月26日，第四届“果蔬、畜产及新型膜技术方向研究生学术交流年会”在食品学院A215会议室隆重举行。会议伊始，特邀陕西省“百人计划”、化学与药学院段金友教授作了题为“功能性多糖”的专题报告，段金友教授2019年在NC上的研究成果相继被腾讯、新浪、搜狐、杨凌视线等大众媒体报道，主要解析了功能性多糖的抗肥胖、抗抑郁功能及其机制，本次报告使众师生科研上颇受启发。紧接着我院张文涛副教授作了题为...
科学家研发新型可食用杀菌保鲜膜
科学家 新型 可食用 杀菌保鲜膜
2019/1/12
近期，来自宾夕法尼亚州立大学、泰国宋卡王子大学、卡赛萨特大学和泰国科学技术研究所的国际科学家团队，研发了一种新型透明抗菌薄膜，可以与其所覆盖的海产品一起食用，有望用于海鲜保鲜。保护食物的新鲜度非常重要，特别是海鲜，因为它可能会被有毒细菌感染。此前，宾夕法尼亚州立大学首席科学家Catherine Cutter教授曾开发出一种含有精油和纳米颗粒的可食用杀菌涂料，美国农业部也在研发一种以牛奶为原料的杀菌...
膜法绿色制糖新技术研发成功（图）
膜法绿色制糖新技术 制糖产业 废糖蜜
2018/3/5
蔗糖是继粮、棉、油之后，关系国计民生的重要战略性物资。现行甘蔗制糖工艺采用传统化学清净法（即碳酸法和亚硫酸法）生产蔗糖，产品色度偏高，且含有二氧化硫等有害物质，难以满足日益增长的对高端、绿色糖产品的需求。另外，甘蔗混合汁化学清净过程中在产生大量固体废弃物的同时，还产生大量的废糖蜜，严重地降低了糖的回收率，极大地影响了我国制糖产业的可持续发展和国际竞争力。
东北农业大学食品学院食品工程原理课件第十二章 膜分离
东北农业大学食品学院 食品工程原理 课件 第十二章 膜分离
2016/12/20
东北农业大学食品学院食品工程原理课件第十二章 膜分离。