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基于温度—含氧量的全自动堆肥通风控制系统设计（Design of Temperature/Oxygen Concentration-based Aeration Control System for Aerobic Composting）
堆肥 通风 温度 含氧量
2009/8/11
采用工业计算机和下位机的监测控制方式，开发了基于温度-含氧量的全自动堆肥通风控制系统，并实现了软硬件的配套设计。运行试验表明：采用该工艺堆肥，时间一般为2周，高温期（55～65℃）可维持9d以上，能有效杀灭病原微生物，产品稳定性好；可在整个堆肥过程中实现自动在线监控堆体温度、含氧量和湿度，运行稳定。
低温气调贮藏下氧气含量对双孢蘑菇品质的影响（Effects of Oxygen Concentration on Storage Quality of Agaricus bisporus under Low Temperature and Controlled Atmosphere Storage）
双孢蘑菇 气调贮藏 氧含量 贮藏品质
2010/5/5
研究了在3℃低温和95％相对湿度的气调条件下，贮藏环境中O2含量对双孢蘑菇采后贮藏品质的影响。结果表明，体积分数为5％的低氧含量能够有效地抑制双孢蘑菇的呼吸强度，并延迟呼吸高峰的出现；随着贮藏环境中O2含量的降低，双孢蘑菇的失重减少、褐变程度降低、软化速度减缓；低氧含量能够使双孢蘑菇保持较高的可溶性固形物含量，延缓其成熟。 The effects of oxygen concentration o...