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吴玉琼，教授，九三学社成员，南平市九三学社武夷学院支社副主委，系武夷学院茶与食品学院专任教师，担任食品质量与安全系主任，承担食品质量与安全专业本科课程教学，研究主要方向食品营养、食品安全。
湖北民族大学生物与食品学院食品科学与工程专业介绍
湖北民族大学生物与食品学院 食品科学与工程 专业介绍
2022/12/26
湖北民族大学生物与食品学院食品科学与工程专业具有多学科交叉渗透的特点，涉及化学、生物、医学、机械等多个学科领域，是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接二者的重要桥梁。随着世界范围粮食危机不断加剧、食品领域大工业化的到来、人们对食品营养与卫生的关注加深，本专业在食品行业内的技术工程、营养健康、安全检测、监督管理领域发挥着越来越重要的作用。
武汉轻工大学食品科学与工程学院硕士生导师周敏副教授
周敏 武汉轻工大学食品科学与工程学院 硕士生导师 副教授 食品安全 食品微生物
2020/6/23
周敏，武汉轻工大学，食品科学与工程学院副教授，硕士生导师，食品质量与安全系副主任，生物化学与分子生物学博士。目前主要从事食品安全及食品微生物方面的研究，近年来主持和承担的科研项目有：教育部留学回国人员科研启动基金、国家自然科学基金委主任基金“我国华东地区副溶血性弧菌的遗传相关性和分子进化研究”（2012-2013）、国家自然科学基金面上项目“ABC转运蛋白介导副溶血性弧菌耐药性产生的分子机制”（2...
近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所智慧农业创新团队与西班牙马德里理工大学、爱尔兰沃特福德理工学院合作，明确了中国与欧盟食品追溯系统的差异性，研究成果对中欧之间食品追溯系统互信机制建立具有重要意义，也可为推进现有食品追溯系统的数字化、智能化发展提供有益借鉴。该研究成果发表于《食品科学与技术趋势（Trends in Food Science & Technology）》。
山东农业工程学院食品科学与工程学院食品质量与安全本科专业简介
食品质量与安全 本科专业
2023/10/16
食品质量与安全是山东农业工程学院第一批设立的五个本科专业之一。本专业以食品相关领域最迫切的人才需求为导向，以培养具有食品分析检验检疫能力、食品安全及质量监督管理能力、食品贮藏保鲜与生产加工能力、食品营养评价与指导能力的高素质应用型人才为目标。
沈阳农业大学2020年硕士研究生入学考试初试自命题农业知识综合三（食品安全管理与法规）考试大纲
沈阳农业大学 2020年 硕士研究生 入学考试 初试 自命题 农业知识综合三 食品安全管理与法规 大纲
2020/2/24
沈阳农业大学2020年硕士研究生入学考试初试自命题农业知识综合三（食品安全管理与法规）考试大纲。
2020年1月9日，由质标所牵头承担的山东省重点研发计划“食品主要危害物精准识别与确证、风险评估与预警技术研究”项目启动会在济南召开。会议邀请中国工程院李培武院士、中国农科院质标所李耘研究员、山东省分析测试中心主任王晓、山东农业大学副院长李大鹏、山东理工大学孙霞教授等5位专家对项目进行咨询。我院副院长张立明出席会议。院科研处副处长赵海军，以及质标所、山东农业大学、山东省分析测试中心、中国检验检疫科...
华南食品安全研究发展中心副主任董华强教授应邀出席粤港澳大湾区食品安全标准体系（澳门）圆桌会议（图）
华南食品安全研究发展中心 副主任 董华强 教授 粤港澳大湾区 食品安全 标准体系 澳门 圆桌会议
2020/1/10
2019年12月27号下午，粤港澳大湾区食品安全圆桌会议（澳门）在澳门威尼斯人会展中心举行。会议由澳门政府食品安全厅（澳门食安厅）主办，香港中港食品安全交流协会（港食安协）和澳门食品安全管理学会（澳门食安学会）协办。会议由港食安协陈汝旭秘书长主持，澳门政府食安厅张桂达厅长和广东省农业农村厅食安处林文书处长在会上作了重要发言。
华南食品安全研究发展中心副主任董华强教授应邀出席会议，并在会上作主题发...
中国食品安全教育高峰论坛在汉举行，专家共话“舌尖上的安全”（图）
华中农业大学 中国食品 安全教育 高峰论坛
2019/12/30
如何更好地保障“舌尖上的安全”？怎样面向公众做好科普教育宣传？12月14日，第二届中国食品安全教育高峰论坛暨中国医药教育协会食药安全教育委员会年会在汉举行，百余名专家学者和食品领域企业人士展开交流、建言献策。
为推动生物学学科发展，提升我院科研水平，促进学科交叉融合，我院于12月20日至21日举办了“动物福祉：食品安全与人类健康”学术研讨会。此次学术研讨会由江汉大学生命科学学院主办， Sara platto教授邀请了国内动物福利及食品安全领域的专家来院做报告。院长陈禅友教授在开幕式上致辞。本次研讨会上中国生物多样性保护与绿色发展基金会秘书长周晋峰博士、中国首位动物福利专业博士孙忠超、国家动物健康与食品安...
华南农业大学食品学院参加省农业标准化协会会员大会（图）
华南农业大学食品学院 省农业标准化协会 会员大会
2019/12/31
2019年12月21日，广东省农业标准化协会2019年会员大会在广州凤凰山宾馆召开，作为第一届理事单位，我院雷红涛院长代表学院出席了会议。会上，广东省农业农村厅牛宝俊巡视员发表讲话，阐述了农业标准化对广东省以及粤港澳大湾区农业发展重要意义，他希望协会能坚持为政府服务、为会员服务、为社会服务的宗旨，积极开展农业标准化工作，充分发挥协会的桥梁纽带作用。省农业标准化协会王富华会长阐述了协会的工作宗旨和内...
英国《经济学人》杂志旗下智库近日发布了《2019年全球食品安全指数报告》。在该指数跟踪的全球113个国家和地区中，中国排名第35位，较去年上升11位。报道显示，尽管今年有新的指标如食品成本、基础设施和营养标准，新加坡、爱尔兰和美国仍然连续第二年被评为食品安全三强。去年，中国在该排名中以65.1的成绩排在第46位的中上游位置。今年，中国综合得分71分，排名上升。
教育部农业与农产品安全国际合作联合实验成功举办2019年学术年会暨中-澳农业与食品科学国际学术会议（图）
教育部农业与农产品安全国际合作联合实验 学术年会 澳农业与食品科学 学术会议
2022/2/18
2019年12月13日，教育部农业与农产品安全国际合作联合实验室成功举办2019年学术年会暨中-澳农业与食品科学国际学术会议。副校长黄建晔教授，澳大利亚莫道克大学杨荣昌教授，江苏省农业科学院史建荣教授出席会议开幕式并致辞，实验室主任孙伟博士主持开幕式，实验室副主任周桂生博士、曹永忠博士出席会议。黄建晔副校长介绍了我校国际学术交流的情况，期待通过此次会议，中澳双方专家学者深入交流各自在农业与农产品安...
2019年11月4日至8日，国际食品卫生法典委员会（Codex Committee on Food Hygiene，CCFH）第51届会议在美国俄亥俄州克利夫兰市召开。来自国际食品法典委员会（CAC）的59个成员国、1个成员国组织和15个观察员组织的200多位代表参加了会议。由国家食品安全风险评估中心、中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国标准化研究院和香港食物环境卫生署的9名代表组成中国代表团，...
