搜索结果: 16-30 共查到“食品科学技术基础学科其他学科 食品”相关记录119条 . 查询时间(0.359 秒)
吉林大学食品科学与工程学院时晓磊副教授（图）
时晓磊 吉林大学食品科学与工程学院 副教授 食品安全 食物过敏
2021/5/27
时晓磊， 1982年9月出生，博士，副教授。主要从事食品安全与食物过敏方面的研究，主要的研究内容有天然产物抗过敏活性研究、易致敏食品的低致敏性等方面。先后主持国家自然科学基金、教育部博士点新教师基金、吉林大学引进人才基金等科研项目。在SCI收录的学术期刊发表论文多篇，其中以第一作者或通讯联系人身份发表SCI论文13篇。
吉林大学食品科学与工程学院赵凤副教授（图）
赵凤 吉林大学食品科学与工程学院 副教授 食品微生物学
2021/5/27
赵凤，女，工学博士，研究方向为食品微生物，主要研究兴趣在于微生物活的非可培养（VBNC）状态的理论研究，以及以微生物为主体的产品开发。目前主持或参与国家自然科学基金项目、十三五国家重点研发计划项目等多项。在国内外学术期刊上发表论文近三十篇，获授权专利5项，其中一项为国际PCT专利。
山东农业工程学院食品科学与工程学院迟晓君副教授（图）
山东农业工程学院 食品科学与工程学院 迟晓君 副教授
2021/4/25
迟晓君，女，1984.09，中共党员，硕士研究生，副教授，研究领域：农产品加工。主要从事农产品加工研究，擅长新产品研发，目前担任《中国果菜》编辑，参与厅级以上科研课题7项，主持科研1项，主持教研课题1项，发表论文16篇，其中sci1篇，授权发明10项，主编教材1部，获奖2项，
2021年4月9日，浙江工商大学食品微生物研究所成立及揭牌仪式暨首次学术交流会在校教师教学发展中心举行。浙江工商大学食品微生物研究所所长顾青教授主持开幕式并致欢迎辞。本次揭牌仪式邀请了浙江大学农业与生物技术学院副院长马忠华教授（国家杰青），生物技术研究所陈云副所长（国家优青），浙江大学第二附属医院朱永良主任医师。马忠华教授、朱永良教授在揭牌仪式上先后致辞祝贺并为研究所揭牌。
上海海洋大学食品学院硕士生导师刘海泉副教授（图）
上海海洋大学食品学院 硕士生导师 刘海泉 副教授 水产品 肉制品
2021/3/17
刘海泉，博士，上海海洋大学食品学院食品产业链生态循环研究所执行所长、硕士生导师，上海市食品学会青年工作委员会秘书长。主要围绕水产品、肉制品等食品中常见的食源性致病菌和益生菌开展研究，主要开展食源性致病菌的快速检测、天然活性物质防控食源性致病菌、食源性致病菌的风险评估以及食源性致病菌的致病机理研究；同时并结合自身跨学科知识背景（农学、工学），发挥园艺、微生物等所学专长，积极对接国家生态发展战略，开拓...
上海海洋大学食品学院石虎副教授（图）
上海海洋大学食品学院 石虎 副教授 食品安全与食品加工新技术
2021/3/17
石虎，男，出身于1 989年1 2月，2 016年1 2月于美国普渡大学农业与生物工程系获得博士学位，先后在美国阿肯色大学与爱荷华州立大学任博士后疾病（2 017 / 5-2019 / 10 ）0.2 020年4月入职上海海洋大学食品学院，通过即评即聘程序聘为副教授。迄今发表SCI / EI论文1 0余篇，2 018年获得美国农业与生物工程协会（ASABE）优秀论文奖（优秀论文奖）。研究领域：食品...
南昌大学食品学院硕士生导师巫小丹（图）
南昌大学食品学院 硕士生导师 巫小丹 食品微生物技术
2021/1/28
巫小丹，博士，硕士生导师，南昌大学赣江青年学者，美国明尼苏达大学访问学者，江西省优秀创新创业指导老师。研究方向：食品微生物技术、食品（含生物质）废弃物的资源化利用。
为推动食品产业创新发展、推广和提升食品安全保障与相关检测技术，保障食品质量安全，由上海市食品学会与上海海洋大学及德国慕尼黑博览集团共同主办的2020上海中欧国际食品安全研讨会暨2020年食品青年科技论坛将于2020年11月17日-18日慕尼黑上海分析生化展和上海国际食品安全装备与技术主题展期间在上海新国际博览中心隆重召开。
为推进常态化疫情防控条件下，促进新经济和食品产业的发展、创新、转型，确保产业链的食品安全，上海市食品学会与上海市食品安全工作联合会定于2020年11月19日-20日举办“2020中国（上海）食品安全与产业发展论坛”。论坛将邀请食品安全和产业领域的专家教授以及政府监管、行业、企业和第三方机构的负责人及有关人员等，围绕常态化疫情防控形势下食品行业的转型升级、食品的消费升级、营养与功能性的产品创新研发、...
武夷学院茶与食品学院马春华副教授（图）
武夷学院茶与食品学院 马春华 副教授 食品分析 食品分析实验 食品专业实验
2020/1/13
马春华，女，黑龙江阿城人，副教授、博士，食品科学与工程系主任。主讲课程：食品分析，食品分析实验，食品专业实验，专业英语，食品科学与工程导论等。近年来在《Food Chemistry》、《Talanta》、《Analytica methods》、《Trands in Chemical Analyitcal 》《中国科学.化学》等学术期刊上发表论文20余篇。主持科技部国家重大仪器专项子项目1项，科技厅...
近日，浙江省研究生教育学会公布了2018年浙江省优秀硕士学位论文评选结果，我院1篇硕士学位论文成功入选。这是近年来我院重视学位论文质量，狠抓研究生培养质量初获成效的具体体现。获评优秀硕士学位论文是由邵兴锋教授指导的《运用组学技术分析茶树精油及其特征组分对灰葡萄孢霉的抑菌机制研究》，属于食品科学与工程学科。据悉，此次全省共评选出99篇优秀硕士学位论文；食品学科省优秀硕士学位论文仅2篇，另外1篇来自浙...
2019年12月13日至14日，食品科学与技术国家重点实验室第三届学术委员会第三次会议暨两校（江南大学、南昌大学）2019年学术年会在无锡顺利召开。
马来西亚科学院院士TAN CHIN PING教授为宁波大学食品与药学学院师生做学术报告（图）
马来西亚科学院院士 TAN CHIN PING 教授 宁波大学食品与药学学院 师生 学术报告
2020/1/13
2019年12月13日下午，马来西亚科学院院士、马来西亚博特拉大学食品科学与技术学院Tan Chin Ping教授在梅山校区竺银康楼107会议室为我院师生做了题为“Overview of 3-MCPD and glycidyl esters in palm oil and industry related issues”的学术报告。聆听报告的主要为食药学院教师、研究生及本科生。邵兴锋副院长主持了报...
2019年10月29日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-96号告示，为保护消费者的权益免受食品的不恰当标示或广告侵害，增强国民健康，制定《食品等的不恰当标示或广告的内容标准》，该标准将对《食品等的标示、广告相关法律实施令》第3条第2项中食品等的不恰当标示或广告内容作出具体规定。
广西贺州学院食品与生物工程学院潘百明教授（图）
广西贺州学院食品与生物工程学院 潘百明 教授 特色资源
2019/9/24
潘百明，男，出生于1960年06月，教授；贺州市第二届人大常委，第一、三届政协常委；广西教育厅重点实验室-“桂东特色资源开发与利用研究实验室”主任，广西教育厅实验教学示范中心－“生物实验教学中心”主任。主持和参加过国家自然科学基金、广西自然科学基金、广西高校科学技术研究和广西高等教育教改工程项目、贺州市科学技术开发和研究等项目13项，发表论文70多篇（其中中文核心期刊60多篇，外文期刊4篇），主编...