搜索结果: 1-15 共查到“知识库 食品加工技术”相关记录2529条 . 查询时间(1.578 秒)
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徐州市农业科学院甘薯主食化产品加工技术(图)
徐州市农科院 甘薯 主食化产品 加工技术
2024/6/17
甘薯杂粮粉:甘薯杂粮粉是以优质食用型甘薯为原料,与多种谷物复配,利用国际先进的干燥技术生产,保留了新鲜甘薯所有的营养成分,具有良好的复水性和溶解性。产品营养均衡并有甘薯的独特香味,热水冲调,即冲即饮,方便快捷。
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徐州市农业科学院甘薯功能性产品加工技术(图)
徐州市农科院 甘薯 功能性产品 加工技术
2024/6/17
紫甘薯花青素产品:以高花青素型新鲜紫甘薯为原料,经预处理、浸提、过滤、纯化、浓缩等工序提取花青素,再添加辅料制成紫甘薯花青素口服液或片剂。研究显示,其具有抗氧化、清除自由基、抑制肥胖等功效。
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徐州市农业科学院甘薯发酵食品加工技术(图)
徐州市农科院 甘薯 发酵食品 加工技术
2024/6/17
紫薯发酵酒:以新鲜紫甘薯为原料经果酒酵母发酵而成的低度食用酒,具有浓郁的甘薯香气和鲜美爽甜的风味,色泽诱人,同时其所含的花色苷等保健成分能更好的发挥其功效,兼具保健功能。
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徐州市农业科学院甘薯休闲食品加工技术(图)
徐州市农科院 甘薯 休闲食品 加工技术
2024/6/17
低温脱水甘薯脆片:以甘薯原切片为主要原料,经低温真空脱水干燥而成的产品,较好地保留了甘薯的色香味和营养成分,具有风味独特、含油量低、保质期长、携带方便、品质稳定等特点,已成为当下流行的一种休闲食品。
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河南省农业科学院农副产品加工研究中心主推技术:真空脉动烫漂技术(图)
河南省农科院加工中心 真空 脉动烫漂技术
2024/4/17
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河南省农业科学院农副产品加工研究中心主推技术:食用菌素午餐罐头(图)
河南省农科院加工中心 食用菌素 午餐罐头
2024/4/17
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河南省农业科学院农副产品加工研究中心主推技术:果蔬酥糖(图)
河南省农科院加工中心 主推技术 果蔬酥糖
2024/4/17