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绿鳍马面鲀属暖温性回游鱼类,主要分布于太平洋西部,曾经是我国第二大海捕渔业资源,资源量高达50万吨以上。20世纪90年代以来,由于环境变化、过度捕捞等原因,绿鳍马面鲀的自然资源量衰减严重,捕捞量减少到只有几千吨,形成不了渔汛,市场价格急剧攀升,已成为餐桌上的高档鱼种。绿鳍马面鲀为杂食性、易于驯化养殖,啃食方式具有清理网衣附着物的特性,是深远海网箱养殖的优良品种,具有广阔的养殖前景。绿鳍马面鲀繁育技...
福建省农业科学院生物技术研究所科研团队围绕传统棘胸蛙养殖常见烂皮、红腿、白内障等疾病开展针对性研究,发现棘胸蛙对水质要求特别严格,尤其对pH值十分敏感,其最适值为6.5-7.8,pH值低于5或高于9均会导致厌食、体质下降、引发烂皮、红腿、白内障等疾病。科研团队研发的“棘胸蛙仿生态健康养殖技术”实现了棘胸蛙的全人工养殖,使棘胸蛙抱对产卵、孵化、蝌蚪饲养、变态、幼蛙、成蛙的饲养及越冬等完全在人工可控条...
锦鲤养殖可以带动地方旅游业发展,养殖成品可以就地销售,促进区域农业经济循环,但产业链越来越凸显出缺乏技术支撑的问题,开展优质锦鲤山区繁育技术研究和病害综合防控研究,可以减少其在繁育和生产过程中的损失。福建省农业科学院生物技术研究所围绕传统锦鲤养殖中锦鲤鱼苗繁育、锦鲤标准化养殖、锦鲤病害综合防控技术等方面开展深入研究,形成了高山优质锦鲤繁育、高位池循环水养殖、病害综合防控等一系列技术,并于2020年...
上海市科学技术奖二等奖——海产品海陆一体化冷链关键技术研发和设备创制。
体修长。头锥形,吻部尖长。口端位,口裂大,呈深弧形。下颌稍短于上颌,无锐利的角质。上唇发达,下唇分左右两叶。唇后沟中断。无须。背鳍末根不分支鳍条较粗硬,具有显著的锯齿,背鳍起点至吻端的距离远大于其至尾鳍基部的距离;腹鰭基部起点位于背鰭起点之前的下方。体表几乎裸露无鳞,仅在肩带部分有少数鳞片且具有臀鳞。体背部青灰色,体侧灰白色,腹部银白色,在头部、背部和体侧具有不规则斑点。肉食性鱼类,主要摄食鱼类和...
体长形,中等侧扁。吻钝圆,微突出。鼻孔位于吻侧,前后鼻孔间有一小皮膜突出。眼稍大,侧中位,后缘位于头前后正中点稍前方。眼间隔圆凸。口大,位低,上颌骨外露,约达眼后缘。下颌骨、前颌骨与上颌骨有1行稀齿。犁骨与腭骨亦有齿,犁骨齿沿轴达骨中后部。舌游离,背面有齿2纵行,齿行间为浅凹沟状。鳃孔大,下端达眼中央下方。鳃膜游离且分离。最长鳃耙约等于瞳孔长。肛门位于臀鳍稍前方,其后有泌尿生殖孔。鳞很小;头部无鳞...
锦鲤体格健美、色彩艳丽、花纹多变、泳姿雄然,具极高的观赏和饲养价值。其体长可达1-1.5米。锦鲤由不同的色彩、图案和鱼鳞来区分。锦鲤的色彩包括:白、黄、橙、红、黑和蓝,颜色成无光或有光泽的。尽管图案有着无尽的变化,但最好的图案是头顶的圆形小斑点和背部阶梯石状的图案。鱼鳞可以有,也可以没有;大或小;或者有皱褶,如同“钻石”一般。锦鲤为杂食性。锦鲤生性温和,喜群游,易饲养,对水温适应性强。可生活于5-...
体延长,稍侧扁,头锥形。口下位呈弧形,下颌前缘具有不锐利的角质。下唇分左右两叶,唇后沟中断。须2对,吻须末端后伸可达前鳃盖骨前部,颌须后伸可达主鳃盖骨后部。体被有细鳞。背鳍未根不分支鳍条为硬刺,后缘锯齿深刻,背鳍起点至吻端的距离大于至尾鳍基部的距离,腹鳍起点位于背鳍起点的前下方。体背和体侧青黑色,腹部浅黄色,体侧少数有黑褐色暗斑。杂食性鱼类,主要摄食以底栖无脊椎动物和水生昆虫,也摄食高等植物的碎片...
体延长,呈棒形,背腹缘均隆起。头锥形,吻部圆钝。口下位,横裂或弓形,下唇发达,下颌具有锐利的角质边缘,唇后沟连续。须较短,2对,吻须稍短于颌须,颌须末端到达眼球中部下方。背鳍最后1根不分支鳍条较硬,且具有深刻锯齿。背鳍起点位于身体的前半部分,在腹鳍起点后上方。体具有细鳞。背侧青灰色,腹部银白色,在体侧、背鳍、尾鳍等处分布有黑色斑点。在繁殖季节,成熟的雄性亲本具体珠星,分布在吻端、眼眶周围及各个鳍条...
亚东鲑体呈纺缍形,口大,端位,上颌骨末端超过眼后缘。牙发达,两颌、犁骨、腾骨和舌上齿细短而尖。假鳃很发达。鳃膜不与峡部相连。体被小圆鳞。腹鳍基部起点与背鳍第3-4根分枝鳍条相对。生活时背部青蓝色,腹部银白色;头背、体侧上部密布镶有白圈的蓝色小圆斑,沿侧线及其下方有红宝石色的小圆斑,斑点外缘镶有白圈。多在河流砾石底质的滩口处活动。主要以毛翅目、双翅目等昆虫的幼虫和落入水中的昆虫为食,也摄食小鱼、甲壳...
鲟鱼体延长,一般呈梭形。躯干部的横断面呈近五角形。吻长,体被5行骨板,或有时裸露。无眶间隔、前鳃盖骨和间鳃盖骨。头上骨板或有或无。尾鳍上缘有1行棘状鳞。鳍条不骨化。背鳍和臀鳍后位。胸鳍低位。腹鳍在背鳍前方。尾鳍歪形,或呈鞭状,上叶长于下叶。内头颅为软骨,仅部分骨化。左右腭方骨与筛骨区或蝶骨区不相连,与颌骨固连。有锁骨,无椎体。鳔大,鳔管和食道背面相连。食道短。胃部膨大,有幽门囊。肠短,有发达的螺旋...
体修长,略侧扁。头锥形。吻突出。口下位呈马蹄形。唇发达,下颌前缘无锐利角质,下唇的左右两叶在前端连接,连接处后的内侧缘各自向内卷。下唇表面多褶皱,唇后沟连续。口角须1对,末端后伸达眼后缘下方。除胸腹部裸露无鳞或仅有很少鳞片外,体全身均被鳞片,鳞片较大。背鳍最后不分支鳍条柔软,其后侧缘无锯齿。背鳍起点至尾鳍基部的距离稍大于至吻端的距离;腹鳍起点对应于背鳍的第5~6根分支鳍条;尾鳍又形。背部为青灰色,...
体长,略侧扁。头锥形,吻钝圆。口下位。下颌具有锐利的角质前缘,下唇唇后沟中断,分左右两片唇叶。无须。背鳍起点至吻端的距离小于至尾鳍基部的距离,背鳍末根不分支鳍条柔软。腹鳍起点与背鳍第4、5分支鳍条相对,末端不达肛门;尾鳍叉形。肛门紧靠臀鳍起点。体几乎裸露无鳞,除臀鳞外,仅在肩胛部有几行不规则鳞片。侧线完全。体背部灰褐色,腹部黄或灰白色,体侧具不规则暗斑,头、背侧具有不规则的黑褐色斑点。杂食性鱼类,...
体修长,稍侧扁。头长,吻较尖。口呈马蹄形,下位。唇发达,下唇分左右两叶,部分个体具有细小的中间叶,下唇与下颌之间有条明显的凹沟,唇后沟连续。下颌具有不锐利的角质边缘。须2对,颌须稍长,吻须末端约到达鼻孔后缘的下方,颌须末端约到达眼球后缘的下方。体被细鳞,鳞片不规则,身体前部腹侧的鳞片细小,后部鳞片则较大。背鳍硬刺强壮,其后缘之下3/4-4/5部分具深锯齿。杂食性鱼类,主要摄食底栖无脊椎动物及水生昆...
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所水产加工团队主要开展水产品及副产物的加工和保鲜研究工作。近三年,团队主持承担国家、省市级科技项目20余项,其中,国家基金3项,广东省自然科学基金重点项目1项,广东省重点研发计划项目2项,广东省对外合作重点国别项目1项。已获各级科技奖励3项。建立广东省水产功能食品工程技术研究中心(第一单位),广东省鱼胶原蛋白肽工程技术研究中心(第二单位)。已发表论文60余篇,其...

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