搜索结果: 1-15 共查到“工学 蛋白质”相关记录247条 . 查询时间(0.288 秒)
中国科学院大连化学物理研究所发展聚集态蛋白质组邻近标记分析新方法（图）
蛋白质 标记分析 催化剂
2024/3/18
2024年3月11日，中国科学院大连化学物理研究所精细化工研究室蛋白质折叠与聚集研究组（212组）刘宇研究员和生物技术研究部生物分子高效分离与表征研究组（1810组）张丽华研究员团队合作，通过对有机小分子光敏催化剂进行筛选和结构优化，实现了活细胞内聚集态蛋白质组的靶向光敏邻近标记和交联，原位解析了其组成成份和相互作用信息。
近日，南京大学现代工程与应用科学学院王瑜副教授、陆延青教授团队以具有优异环境友好性和生物相容性的天然蚕丝蛋白为基质材料，发展了水蒸气诱导的多策略纳米压印技术以及多模态三维变形技术，进而构建了大尺度、可擦写、可重复编程、多功能的光学成像系统。该光学平台展现了2D/3D信息编码、多通道成像、以及多模式信息复用的能力，在多维度显示、多阶段加密、多层不可克隆防伪、以及3D高安全加密等领域具有广阔的应用前景...
我国学者首次利用AI方法准确模拟蛋白质“光学指纹”（图）
AI方法 光学指纹 分子动力学
2024/1/12
记者2024年1月8日从安徽大学获悉，该校人工智能学院叶盛教授、孙长银教授与中国科学技术大学江俊教授等合作，在国际上首次成功利用人工智能、分子动力学模拟和量子化学理论计算方法，高效准确地模拟了完整真实蛋白质的Amide Ⅱ区域红外光谱，为蛋白质的氢键动态学研究提供了坚实的理论和技术支持。相关研究成果日前发表在国际学术期刊《美国化学会志》上。
本发明涉及一种骨髓蛋白质和多肽的超滤膜制备方法及其应用，该方法以牛、羊、马、骆驼或其它动物屠宰场的动物骨骼里面的新鲜骨髓为原料，采用骨髓与骨头分类，清水清理、液氮冷冻粉粹得到骨髓粉，利用温水溶液提取，油脂成分充分脱脂，再利用现代超滤膜技术制备了截留分子量为10KDa的蛋白质，再利用现代喷雾干燥技术或冷冻干燥精制而成。该骨髓蛋白质被验证其抗细菌和真菌活性，不但是具有广泛的抗微生物活性，同时具有增强体...
2023年12月15日上午，华中农业大学食品科学技术学院“南湖食育大讲堂”在新工科大楼103报告厅举行，活动特邀东北农业大学食品学院教授、博士生导师、国家杰出青年科学基金获得者隋晓楠教授作报告，深入探讨大豆蛋白球形结构的修饰方法及其功能调控。华中农业大学食品科学技术学院师生积极参与学习探讨。
中国科学院深圳先进技术研究院专利：用于DNA单链与蛋白质分子检测的电化学传感器的构建方法
中国科学院化学研究所吴海臣课题组在基于纳米孔技术蛋白质测序研究取得重要进展（图）
吴海臣 纳米 蛋白质测序
2024/1/14
蛋白质由长链氨基酸组成，其序列由基因的核苷酸序列决定,然而基因测序不能直接给出蛋白质丰度、翻译后修饰或剪接等信息。因此，一种高效、经济的蛋白质测序和鉴定翻译后修饰的策略对于蛋白质组学研究是非常必要的。目前蛋白质测序的主流方法包括Edman降解法和质谱法。但这两种方法无论在测序长度、检测灵敏度、准确性，或者通量和价格上都有一定的局限性。在过去几年里，新的蛋白质测序方法被提出和报道，虽然这些方法在肽段...
一种基于胰蛋白酶催化的N端稳定同位素编码的氨基酸标记的相对定量蛋白质组学方法。蛋白质在水相缓冲溶液中经过胰蛋白酶酶解冻干后，转移到含微量水的乙醇体系中，又在胰蛋白酶的催化下将稳定同位素编码的精氨酸连接到这些肽段的N末端。该酶促标记温和的反应条件以及高度区域专一性大大减少了肽段降解和副反应的发生。由于新的肽键也能在串联质谱中解离，所以新形成的其他碎片离子能大大提高的肽鉴定的准确度。通过应用于标准蛋白...
2023年10月26日11时14分,我国在酒泉卫星发射中心成功将神舟十七号载人飞船发射升空，本次发射任务中有5种7个实验单元随飞船上行，并已顺利转移至上海技物所研制的空间站问天实验舱生物技术科学实验系统蛋白质结晶分析模块中，将开展为期六个月的“空间蛋白质分子组装与应用研究”实验。
本发明涉及一种新型纳米复合材料用于蛋白质样品预处理的新方法。该材料用于蛋白质样品预处理能够有效减小高丰度蛋白质的丰度，降低样品的复杂程度，鉴定到血浆中更多的中低丰度蛋白质。相比于传统的蛋白质样品预处理方法，具有方便易行、成本低廉等特点。
牛奶和牛奶不一样，A2型蛋白质牛奶是什么？（图）
牛奶 A2型 蛋白质 营养成分
2023/7/9
人类饮用牛奶的历史可以追溯至数千年前，现代科学研究发现，牛奶含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等多种营养素，因此牛奶也被誉为“接近完美的食物”。随着乳业发展，由于奶源、营养物质含量、灭菌方式等存在差异，牛奶产品也被划分成不同种类，其中，近些年来，A2型蛋白质牛奶走入了公众视野，并引起了消费者和乳企的强烈关注。
食品真科技｜牛奶中的蛋白质含量为何越来越高？（图）
牛奶 蛋白质 营养 奶牛
2023/7/8
“科技与狠活”是近段时间食品领域最出圈的标签之一。面对各类新式食品，哪些科技是安全并推动食品工业发展的？哪些“科技”是噱头、伪概念？拨开迷雾，央广网食品频道特别推出“食品真科技”栏目，报道食品行业新产品、新技术、新洞察，兼具科普和辟谣的功能，将食品行业的发展变化和前沿技术更清晰地呈现在消费者面前，从而营造健康理性的消费氛围，进一步释放消费潜力。2023年6月5日-10日是第26个“全国乳品营养周”...
中国科学院生物物理研究所专利：酪氨酸类似物翻译系统和基因编码的蛋白质光致电子转移荧光传感器蛋白家族
中国科学院生物物理研究所 专利 酪氨酸类似物 翻译系统 基因编码 蛋白质 光致电子转移 荧光传感器 蛋白家族
2023/6/2
中国科学院生物物理研究所专利：酪氨酸类似物翻译系统和基因编码的蛋白质光致电子转移荧光传感器蛋白家族
