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辽宁科技大学与芯片学院:合作开发新型非酶葡萄糖电化学传感器(图)
辽宁科大 芯片学院 非酶葡萄糖 电化学 传感器 Nanomaterials
2024/10/14
中国农业科学院农产品加工研究所王强团队:明确了TG酶和漆酶对豌豆蛋白凝胶性能改良机制(图)
王强 TG酶 漆酶 豌豆 蛋白凝胶 性能改良 Food Hydrocolloids 植物基 肉制品
2024/8/13