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搜索结果: 1-2 共查到食品科学技术 soya protein相关记录2条 . 查询时间(0.062 秒)
The addition of plant proteins into meat products is nowadays a commonly used practice especially for the technological and economical reasons. Their properties have been known and used in meat produc...
A functional immunohistochemical method for soya proteins detection was developed. The procedure is based on the avidin-biotin complex (ABC) method that attains sufficient sensitivity. The method was ...

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