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搜索结果: 1-2 共查到食品科学技术 fish protein hydrolysate相关记录2条 . 查询时间(0.078 秒)
To utilize fishery waste products as functional food material, the fish protein hydrolysate (FPH) was prepared from fish scraps of three marine species by protease treatment. The added-concentration d...
Fish protein hydrolysate (FPH) was prepared from scraps of 5 marine species, in order to utilize by-products effectively by protease treatment. Protein was the major component of the FPH ranging 82–86...

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