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本发明涉及一种核桃多肽咖啡伴侣及其制备方法,属于固体速溶饮料技术领域。该核桃多肽咖啡伴侣包括按照重量份数计的如下原料:核桃油、核桃多肽粉、木糖醇粉、低聚果糖、麦芽糊精、酪蛋白酸钠、二氧化硅、单甘酯、硬脂酰乳酸钠、三聚磷酸钠、卵磷脂、三聚甘油单硬脂酸酯、丙二醇单硬脂酸酯。本发明核桃多肽咖啡伴侣不添加奶精、植脂末、白砂糖等成分,用核桃油脂代替植脂末,并添加核桃多肽粉。由于核桃多肽粉具有增强免疫力、抗氧...
本发明涉及一种核桃蛋白速溶咖啡及其制备方法,属于固体速溶饮料技术领域。该核桃蛋白速溶咖啡包括速溶咖啡粉和核桃伴侣粉两大原料,咖啡伴侣粉由如下原料制成:核桃油、核桃速溶蛋白粉、木糖醇粉、低聚果糖、麦芽糊精、酪蛋白酸钠、二氧化硅、单甘酯、硬脂酰乳酸钠、三聚磷酸钠、卵磷脂、三聚甘油单硬脂酸酯、丙二醇单硬脂酸酯。本发明用核桃油脂代替植脂末,并添加核桃速溶蛋白粉,赋予咖啡一系列营养保健功效,使产品更符合现代...
云南省林业科学院专利:一种手工油桐剥壳器
云南省林科院 油桐 手工剥壳器
2024/3/22
本实用新型公开了一种手工油桐剥壳器,包括顶板,所述顶板的上表面中心位置开设有凹槽,所述顶板的表面左右两侧均开设有通孔,所述通孔的内壁贯穿有支杆,两个所述支杆的底端固定装配有底板,所述底板的顶端固定装配有第一弹簧,所述第一弹簧与顶板固定装配。通过第一弹簧和底板的配合,通过通孔和支杆的配合,支杆在通孔的内壁进行移动,拉动把手拉动支杆移动,从而将弯勾插入到油桐中移动支杆进行剥壳,通过第二弹簧和第一夹板的...
国家葡萄产业技术首席科学家段长青教授莅临新疆农业大学食品科学与药学学院指导交流(图)
葡萄产业 段长青 葡萄酒
2024/5/30
记者探馆糖酒会饮品及乳制品展区:饮品无糖标识随处见 乳制品抢“鲜”亮相(图)
第110届 糖酒商品 交易会 乳制品展区
2024/4/19
饮品及乳制品展区是第110届全国糖酒商品交易会的一大看点,设置在成都世纪城新国际会展中心6-8号馆。该展区汇聚了国内外众多知名品牌和优质企业,充分展示饮品及乳制品行业的创新成果和发展趋势。2024年3月21日,记者逛展发现,当下,健康饮品赛道市场潜力大、乳制品企业正秀出新产品展现新业态。
石家庄市农林科学研究院专利:一种开花燕麦馒头及其制作工艺
石家庄市农科院 开花燕麦馒头 制作工艺
2024/3/20
本发明公开了一种开花燕麦馒头及其制作工艺,它是用大米300?310份、水1200?1700份、小麦燕麦混合粉2000?2500份和酵母粉30?40份制备成老面后,再加入碱面5?15份和剩余小麦燕麦混合粉,揉面成型后蒸制制得。本发明适用于制备开花燕麦馒头,制备的开花燕麦馒头不仅造型美观,而且富含维生素、纤维素和矿物质,营养丰富,同时口感层次丰富,味道好。
十六种纯天然中草药速溶粉茶及其制备、使用方法,十六种纯天然中草药速溶粉茶成分分别为干燥的三七花粉、人参花粉、绞股蓝粉、甘草粉、石斛粉、枸杞粉、白芷粉、藤茶粉、山楂粉、青钱柳叶粉、代代花粉、绿萝花粉、西红花粉、玛卡粉、黄精粉、淫羊藿粉,按如下四项步骤制备:一是选料,二是烘干,三是粉碎,四是包装。用本方法制成的十六种纯天然速溶中草药粉茶,由于干燥温度低,保留了十六种中草药原有有益成分活性,由于使用细粉...
云南农业大学专利:一种绿色纯天然侧柏叶粉茶及其制备方法
云南农业大学 天然侧柏叶 粉茶 制备方法
2024/3/13
一种绿色纯天然侧柏叶粉茶及其制备方法,该绿色纯天然侧柏叶粉茶成分为干燥的侧柏树叶粉,按如下四项步骤制备:一是新鲜侧柏树叶的挑选,二是干燥,三是粉碎,四是包装。用本方法制成的侧柏树叶粉,保持原有侧柏树叶色泽,气味芳香清甜,无毒无害,绿色纯天然。其作为药茶饮用,对人体具有抑菌、抗肿瘤、抗炎、抗红细胞氧化、止血、防治高血压、治疗脱发秃顶及须发早白、生发等健康保健功能。本发明的绿色纯天然侧柏叶粉茶,成本低...
快速鉴别地理标志乳制品有妙招
快速鉴别 地理标志 乳制品 SICRIT-QTOF MS
2024/4/19
近日,中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所畜产品质量安全创新团队将在线软电离质谱鼻技术应用于牛奶的产地溯源研究中,成功区分了红原牦牛奶和其他三个产地(天津、内蒙、河南)的奶样,并准确识别了地理标志红原牦牛奶,相关研究成果发表在《食品化学(Food Chemistry)》上。